Taleggio D.O.P.
Taleggio D.O.P.
Le Taleggio est fabriqué selon la même recette depuis des siècles et le fromage, avec sa couleur claire et son goût très doux et doux, est toujours resté d'une popularité sans précédent.
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Description / Taleggio D.O.P.
Taleggio est originaire, comment pourrait-il en être autrement, de la ville italienne de Taleggio, près de Bergame. Cette région, située au nord de l'Italie, produit plusieurs fromages spéciaux et parmi eux, Taleggio se démarque fièrement. Ce fromage est produit dans cette région depuis le XIe siècle et se reconnaît à sa forme carrée caractéristique et à sa croûte lavée de couleur orange foncé. Bien que ce fromage soit désormais également fabriqué industriellement, les producteurs ont très bien réussi à préserver les qualités artisanales du fromage. En conséquence, vous ne ressentez pas beaucoup de différence avec le Taleggio fabriqué de manière traditionnelle.
Fromage fermier italien
Le Taleggio est fabriqué selon la même recette depuis des siècles et le fromage, avec sa couleur claire et sa saveur très douce et douce, est toujours resté d'une popularité sans précédent. En Italie et bien au-delà, le Taleggio a gagné du terrain et s'ancre parmi les fromages les plus populaires au monde.
Ingrédients :
Graisse 48+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferments d'affinage
Qualité
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure du fromage Taleggio le rend parfaitement adapté à l'envoi par la poste. Il s'agit d'un fromage Taleggio original .
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 22 x 12 cm |
|---|---|
| Marque | Taleggio D.O.P. |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Italie
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 27 |
| Gras saturés (gr) | 16,8 |
| Calcium (mg) | 700 |
| Calories (kcal) | 319 |
| Kilojoules (KJ) | 1322 |
| Glucides (gr) | 16,8 |
| Protéine (gr) | 19 |
| Sodium (mg) | 653 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Oui |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |
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