Fromage Terschellinger | Force du vent 6
Fromage Terschellinger | Force du vent 6
Terschellinger Force 6 : Fromage insulaire bio de caractère
Découvrez le goût robuste du fromage Terschellinger Force 6. Ce fromage insulaire biologique et 100 pour cent végétarien a été affiné pendant environ 6 mois, ce qui procure une sensation gustative fantastique, légèrement épicée et crémeuse.
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Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Fromage Terschellinger | Force du vent 6
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Ingrédients du Terschellinger Force 6
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de vache bio de Terschelling, présure végétarienne, ferments lactiques, sel
Le goût pur et salé de Terschelling
Loin de l'agitation du continent, sur la magnifique île des Wadden de Terschelling, ce fromage spécial est fabriqué à la main. Le fromage Terschellinger Force 6 doit son nom au climat insulaire robuste et à son temps d'affinage. Pendant environ six mois (extra affiné), ce fromage s'affine en toute quiétude. Cela lui donne une touche merveilleusement épicée, tandis que l'intérieur reste étonnamment souple et crémeux (50+ de matières grasses).
La base de ce chef-d'œuvre est le lait de pâturage pur et biologique de vaches qui paissent librement dans l'air marin salé des polders de Terschelling. Lors de la préparation artisanale, seule de la présure végétarienne est utilisée. Cela rend ce fromage non seulement biologique et durable, mais aussi 100 pour cent adapté aux végétariens. Un délicieux fromage pour un sandwich luxueux, ou comme exhausteur de goût puissant sur un grand plateau de fromages.
Fraîchement coupé pour une expérience insulaire optimale
Chez Fromagegouda.fr, nous garantissons toujours la meilleure qualité. Nous ne coupons votre morceau de fromage Terschellinger frais de la grande meule que dès que nous recevons votre commande. Immédiatement après la coupe, le fromage est emballé sous vide de manière serrée et totalement hermétique. Pour protéger la structure délicate et les riches arômes insulaires salés lors de la livraison, nous envoyons toujours votre colis avec un élément réfrigérant. Cela garantit que vous recevez un produit super frais que vous pouvez parfaitement conserver non ouvert au réfrigérateur pendant des semaines.
Foire aux questions sur le Fromage Terschellinger
Que signifie le nom Force 6 ?
Le fromage porte le nom du vent fort qui souffle souvent sur l'île. En termes de fromage, Force 6 fait référence au temps d'affinage du fromage : il a été affiné pendant environ 6 mois, ce qui lui donne un caractère extra affiné et légèrement épicé.
Ce fromage convient-il aux végétariens ?
Oui, absolument ! La fromagerie de Terschelling utilise exclusivement de la présure végétarienne (microbienne) pour ce fromage. Aucune présure animale n'est donc utilisée, ce qui le rend parfait pour un régime végétarien.
Combien de temps puis-je conserver ce fromage à la maison ?
Parce que nous coupons le fromage frais pour vous et l'emballons immédiatement sous vide, il peut être conservé non ouvert au réfrigérateur pendant au moins sept à huit semaines. Après ouverture, il est préférable d'envelopper le fromage dans du papier à fromage et de le consommer dans une à deux semaines.
Vendez-vous également d'autres fromages insulaires biologiques ?
Certainement ! En plus des fromages Terschellinger, nous proposons également d'autres délicieuses options biologiques. Consultez notre catégorie complète fromage Terschellinger pour découvrir toutes nos variantes savoureuses et responsables.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marque | Terschellinger kaas |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 33 |
| Gras saturés (gr) | 23,1 |
| Calcium (mg) | 815 |
| Calories (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1642 |
| Protéine (gr) | 25 |
| Sodium (mg) | 735 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |
Avis des clients
Son arôme est différent des goudas du même style que nous avons goûtés jusqu'à présent. Probablement l'influence de l'air marin.