Wynendale
Wynendale
Wynendale : Un classique belge de Bruges
Découvrez le goût doux et plein de caractère du Wynendale. Ce fromage belge spécial est préparé de manière traditionnelle selon une recette flamande séculaire et possède un arôme robuste, fruité et légèrement épicé dû à la croûte lavée.
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Description / Wynendale
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- ✔ Saveur merveilleusement douce, crémeuse et épicée
- ✔ Préparé de manière traditionnelle selon une recette flamande séculaire
- ✔ Arôme caractéristique dû à la croûte lavée plusieurs fois
- ✔ Toujours fraîchement coupé pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte d'entrée
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Ingrédients
Ingrédients :
Matière grasse 50+, LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure animale
L'origine et le goût du fromage Wynendale
Le Wynendale est un fromage délicieusement doux de la région de Bruges en Belgique. Seul du lait belge local est utilisé pour sa préparation. Ce qui rend ce fromage si spécial, c'est la recette flamande séculaire qui forme la base du processus de production. C'est un fromage qui combine parfaitement tradition, savoir-faire et saveurs pures.
La caractéristique la plus distinctive du fromage Wynendale est le processus d'affinage. Pendant cette période, la croûte du fromage rond est soigneusement lavée à la main plusieurs fois. Ce traitement donne au fromage un goût unique, légèrement épicé, qui se caractérise par des arômes robustes et fruités. La texture est merveilleusement douce et crémeuse, de sorte qu'elle fond presque sur la langue. Cela fait du Wynendale un véritable joyau de la culture fromagère belge. Un fromage fantastique pour un plateau de fromages complet, combiné à une bonne bière belge foncée ou un bon verre de vin.
Coupe fraîche pour une expérience optimale
Chez Fromagegouda.fr, nous garantissons une fraîcheur et une qualité absolues. Nous ne coupons votre morceau de fromage Wynendale frais que dès que nous traitons votre commande. Pour préserver les arômes délicieux et raffinés, nous emballons immédiatement le fromage de manière hermétique dans un emballage sous vide. Les fromages à pâte molle pouvant être sensibles aux variations de température, nous ajoutons toujours un élément réfrigérant à votre colis. De cette façon, vous pourrez déguster un fromage de qualité supérieure à la maison qui reste parfaitement frais, non ouvert, au réfrigérateur pendant des semaines.
Foire aux questions sur le Fromage Wynendale
Quel type de fromage est le Wynendale ?
Le Wynendale est un fromage belge à pâte molle avec ce qu'on appelle une croûte lavée. Il est préparé dans la région de Bruges et a une texture crémeuse avec un arôme robuste, légèrement épicé et fruité.
Comment ce fromage obtient-il son goût spécifique ?
Lors de l'affinage, l'extérieur du fromage est lavé manuellement à plusieurs reprises. Ce traitement spécial de la croûte donne au fromage Wynendale son caractère typique épicé et robuste.
Quelle est la meilleure façon de servir ce fromage ?
Sortez le fromage du réfrigérateur environ trente minutes avant de le consommer. Cela fait ressortir au mieux la structure douce et crémeuse et le goût fruité. Il est parfait pour un plateau de fromages luxueux.
Vendez-vous plus de fromages de Belgique ?
Oui, certainement ! Nous avons un bel assortiment de fromages belges savoureux, dont des fromages d'abbaye. Vous pouvez les trouver dans notre catégorie Fromage belge.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 26cm Ø x 5 cm H |
|---|---|
| Marque | Passendale |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Belgique
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 28 |
| Gras saturés (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 1,8 |
| Calories (kcal) | 328 |
| Kilojoules (KJ) | 1359 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 19 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |