Abondance

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L'Abondance est un fromage de montagne français qui porte le nom de la race de vache qui fournit le lait. Le fromage est affiné pendant au moins 100 jours et se caractérise par un goût fruité et épicé avec des notes de noisette.

SKU 5055710928446
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Description / Abondance

Ce fromage de dessert français spécial se caractérise par un goût à la fois fruité et épicé. Le fromage contient également des notes de noisette et un goût légèrement amer. C'est un fromage très parfumé. L'Abondance doit cette saveur au processus d'affinage et au lait spécial de la variété Abondance.

Ingrédients :
Gras 48+, lait cru de vache, présure, levain, sel.

Qualité :
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure d'Abondance le rend parfaitement adapté à un envoi par la poste.

Origine

< p>L'Abondance est originaire de la région du même nom en Haute-Savoie. Il fait partie des 44 fromages français pouvant porter la marque de qualité AOP. Le fromage doit son nom à la région où il est fabriqué. C'est un fromage de montagne français au lait cru. Les vaches de la race Abondance paissent sur les hautes plaines avec un sous-climat particulier. Le fromage doit son goût typique à cela. Traditionnellement, l'Abondance était un fromage de monastère produit exclusivement par des moines.

Combinaison

L'Abondance est un délicieux fromage de dessert français qui se déguste pur. Par exemple, vous pouvez couper le fromage en cubes et le servir avec un délicieux vin de Bourgogne.

Plus d'information

Dimension fromage entier 39 cm Ø x 8 cm H
Marque Abondance
La saveur Doux
Pays d'origine France
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 31
Gras saturés (gr) 17
Calcium (mg) 700
Calories (kcal) 339
Kilojoules (KJ) 1677
Glucides (gr) 1,9
Protéine (gr) 24
Sodium (mg) 753
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure
Sans sucre Non
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Oui
Sans lactose No
Pasteurisé No
Durée de vie limitée Non

Avis des clients

Évaluation
Prix
J'ai beaucoup aimé.
Soumis par
C'est un fromage de garde,donc il peut encore se développer.
Son goût est un entre deux avec le fromage beaufort d'alpage.
Excellent
Évaluation
Prix
unctuous and tasty
Soumis par
very good taste

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