Abondance
Abondance
Abondance : Authentique fromage de montagne français
Découvrez le goût raffiné de noisette de l'Abondance. Un fromage de montagne traditionnel français au lait cru de Haute-Savoie, préparé avec amour et savoir-faire dans les Alpes.
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Description / Abondance
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- ✔ Saveur merveilleusement pleine, fruitée et noisetée
- ✔ Authentique fromage de montagne AOP des Alpes françaises
- ✔ Fabriqué à partir de lait cru de vache de haute qualité
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
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Ingrédients de l'Abondance
Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait cru de vache, présure, ferments lactiques, sel
Le goût riche des Alpes françaises
L'Abondance est un fromage avec une tradition séculaire, originaire de la vallée du même nom dans les Alpes françaises (Haute-Savoie). Ce fromage est fabriqué exclusivement à partir du lait cru de races montagnardes locales comme la vache Abondance. Parce que les vaches paissent dans des prairies de montagne fleuries en été, le lait et donc le fromage acquièrent un arôme particulièrement riche et complexe.
Le fromage a une texture souple et ferme avec une belle croûte ambrée. Le goût est une véritable sensation : plein, légèrement fruité avec de claires notes de noisette et un soupçon de beurre. L'Abondance est un fromage indispensable pour un plateau de fromages français authentique, mais grâce à ses excellentes propriétés de fonte, il est aussi le choix parfait pour une fondue au fromage traditionnelle (comme la célèbre Fondue Savoyarde) ou sur un gratin chaud.
Fraîchement coupé au couteau pour une expérience gustative optimale
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons ce magnifique fromage de montagne au lait cru avec le plus grand respect. Dès que vous passez votre commande, nous coupons l'Abondance frais de la grande meule ronde. Immédiatement après, nous emballons votre morceau de manière serrée et hermétique sous vide. Pour protéger les arômes complexes et la texture parfaite pendant le voyage, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. De cette façon, vous apportez une qualité supérieure fraîche dans votre maison.
Foire aux questions sur le fromage Abondance
Ce fromage convient-il aux femmes enceintes ?
Non. Parce que l'Abondance authentique est fabriqué à partir de lait de vache cru non pasteurisé, nous déconseillons par précaution de consommer ce fromage pendant la grossesse.
Puis-je manger la croûte de l'Abondance ?
Non, la croûte dure et brune de ce fromage de montagne n'est pas destinée à être mangée. Nous recommandons de retirer la croûte avant de servir.
Puis-je utiliser ce fromage pour une fondue au fromage ?
Oui, certainement ! L'Abondance est connu comme l'un des meilleurs fromages pour une fondue au fromage. Il fond magnifiquement et donne à la fondue un goût plein, noiseté et fruité.
Vendez-vous également d'autres fromages français ?
Absolument ! En plus de ce délicieux fromage de montagne, nous avons une très large gamme de spécialités françaises. Consultez notre catégorie complète Fromage Français pour découvrir toutes nos saveurs.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 39 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Marque | Abondance |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | France
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 31 |
| Gras saturés (gr) | 17 |
| Calcium (mg) | 700 |
| Calories (kcal) | 339 |
| Kilojoules (KJ) | 1677 |
| Glucides (gr) | 1,9 |
| Protéine (gr) | 24 |
| Sodium (mg) | 753 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Oui |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Non pasteurisé / Lait cru |
| Durée de vie limitée | Non |
Avis des clients
Son goût est un entre deux avec le fromage beaufort d'alpage.
Excellent