Appenzeller Silver - Classic
Appenzeller Silver - Classic
Livraison réfrigérée et rapide - Super frais - Sous vide et longue conservation
Appenzeller Silver - Classic
L'Appenzeller Classic, plus connu sous le nom d'Appenzeller Doux, est l'un des principaux fromages suisses. L'Appenzeller Doux est légèrement épicé grâce au mélange secret d'épices et à la période d'affinage d'au moins 3 mois.
Origine
Appenzeller est connu comme l'un des fromages suisses les plus épicés. Ce fromage unique est régulièrement frotté à la main pendant la période d'affinage intensif avec un mélange d'épices spécial. La recette de ce mélange d'épices est encore gardée secrète. Le fromage doit son goût épicé unique au traitement avec ce mélange d'épices, en combinaison avec le lait de vache cru et naturel.
Ingrédients:
Gras 45+, lait cru de vache, présure animale, levain, sel, mélange d'épices
Qualité:
Votre Appenzeller Silver - Classic est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure du fromage suisse le rend parfaitement adapté à l'envoi par la poste.
combinaison
Grâce à son goût légèrement épicé, l'Appenzeller Doux est délicieux comme garniture savoureuse sur votre sandwich. Vous pouvez également manger le fromage comme une délicieuse collation. Ou que diriez-vous d'un savoureux plateau de fromages, complété par d'autres fromages, des fruits ou des noix ? Accompagnez-le d'un vin blanc frais et vous vous régalerez sans aucun doute !
Dimension fromage entier | +/- 29 cm Ø x 8 cm H |
---|---|
Marque | Appenzeller |
La saveur | Épicé |
Pays d'origine | Suisse |
Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
graisse (gr) | 32 |
Gras saturés (gr) | 19 |
Calcium (mg) | 950 |
Calories (kcal) | 411 |
Kilojoules (KJ) | 1625 |
Glucides (gr) | 1 |
Protéine (gr) | 25 |
Sodium (mg) | 400 |
Type de lait | Vache |
Sans gluten | Oui |
Type de présure | Présure |
Sans sucre | Non |
Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
Croûte de fromage comestible | Oui |
Sans lactose | Yes |
Pasteurisé Oui/Non | Non pasteurisé / Lait cru |
Durée de vie limitée | Non |