Le fromage affiné Beemster a un goût plus pointu que la version jeune affiné. Ce fromage est fabriqué à partir du lait de vaches qui broutent librement les riches prairies du polder de Beemster. La période moyenne de maturation donne au fromage un goût salé, tandis que la texture crémeuse (élément caractéristique du fromage de Beemster) est conservée. Ce fromage enrichira tous les repas et il est tout aussi agréable sur un sandwich ou comme collation. En raison de son processus de maturation, ce fromage peut être expédié par la poste.

Ingrédients:
Matières grasses 48+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferment lactique, vitamines A, B, et D

Qualité:
Nous avons fraîchement coupé votre fromage Beemster et emballer sous vide !
Grâce à la pâte dure du fromage hollandais, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis.

Fromage Beemster original des Pays-Bas:

Beemster Cheese

Le fromage Beemster doit son nom au polder "Beemster" le plus ancien des Pays-Bas. Diverses espèces d'herbes poussent dans ce domaine et donnent ainsi au fromage Beemster ce goût particulier. Le fromage est disponible en quatre types différents, à savoir; jeune, affiné, extra affiné et vieux. Tous les fromages Beemster ont une touche salée et crémeuse distinctive. Généralement, le fromage est utilisé sur un sandwich mais il est tout aussi agréable comme collation.

Plus d'information
Dimension fromage entier	+/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marque	Beemster
La saveur	Épicé
Pays d'origine	Pays-Bas
Information nutritionnelle	pour 100 grammes
graisse (gr)	32,5
Gras saturés (gr)	20
Calcium (mg)	821
Calories (kcal)	368
Kilojoules (KJ)	1526
Glucides (gr)	0
Protéine (gr)	25,5
Sodium (mg)	719
Type de lait	Vache
Sans gluten	Oui
Type de présure	Présure végétarienne (microbienne)
Sans sucre	Oui
Peut contenir des traces de cacahuètes.	Oui
Croûte de fromage comestible	Non
Sans lactose	No
Pasteurisé	Yes
Durée de vie limitée	Non
Fait de Le lait de pâturage	Le lait de pâturage est du lait provenant de fermes où les vaches paissent au moins 120 jours par an – du printemps à l’automne – et au moins six heures par jour dans le pré.

Fromage affiné Beemster | Fromage Gouda de qualité supérieure

No Related Posts