Fromage affiné Beemster | Fromage Gouda de qualité supérieure
Le fromage affiné Beemster a un goût plus pointu que la version jeune affiné. La période moyenne de maturation donne au fromage un goût salé, tandis que la texture crémeuse (élément caractéristique du fromage de Beemster) est conservée.
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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement
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Le fromage affiné Beemster a un goût plus pointu que la version jeune affiné. Ce fromage est fabriqué à partir du lait de vaches qui broutent librement les riches prairies du polder de Beemster. La période moyenne de maturation donne au fromage un goût salé, tandis que la texture crémeuse (élément caractéristique du fromage de Beemster) est conservée. Ce fromage enrichira tous les repas et il est tout aussi agréable sur un sandwich ou comme collation. En raison de son processus de maturation, ce fromage peut être expédié par la poste.
Ingrédients:
Matières grasses 48+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferment lactique, vitamines A, B, et D
Qualité:
Nous avons fraîchement coupé votre fromage Beemster et emballer sous vide !
Grâce à la pâte dure du fromage hollandais, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis.
Fromage Beemster original des Pays-Bas:
Le fromage Beemster doit son nom au polder "Beemster" le plus ancien des Pays-Bas. Diverses espèces d'herbes poussent dans ce domaine et donnent ainsi au fromage Beemster ce goût particulier. Le fromage est disponible en quatre types différents, à savoir; jeune, affiné, extra affiné et vieux. Tous les fromages Beemster ont une touche salée et crémeuse distinctive. Généralement, le fromage est utilisé sur un sandwich mais il est tout aussi agréable comme collation.
Dimension fromage entier | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
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Marque | Beemster |
La saveur | Épicé |
Pays d'origine |
Pays-Bas ![]() |
Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
graisse (gr) | 32,5 |
Gras saturés (gr) | 20 |
Calcium (mg) | 821 |
Calories (kcal) | 368 |
Kilojoules (KJ) | 1526 |
Glucides (gr) | 0 |
Protéine (gr) | 25,5 |
Sodium (mg) | 719 |
Type de lait |
Vache ![]() |
Sans gluten | Oui |
Type de présure |
Présure végétarienne (microbienne) ![]() |
Sans sucre | Oui |
Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
Croûte de fromage comestible | Non |
Sans lactose | No |
Pasteurisé | Yes |
Durée de vie limitée | Non |
Fait de Le lait de pâturage | Le lait de pâturage est du lait provenant de fermes où les vaches paissent au moins 120 jours par an – du printemps à l’automne – et au moins six heures par jour dans le pré.![]() |
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Fromage jeune affiné Beemster | Fromage Gouda de qualité supérieureÀ partir de 5,25 € Voir les frais de port Prix normal 5,25 € Voir les frais de port