Commander du fromage Beemster jeune affiné en ligne

Souhaitez-vous acheter le plus délicieux des fromages Beemster jeunes affinés ? Commandez ce favori de la Hollande-Septentrionale doux et crémeux en toute sécurité, frais et rapidement sur Fromagegouda.fr. Parfait pour un sandwich ou comme collation savoureuse.

✔ Goût délicieusement doux et crémeux avec plein de caractère
✔ 8 à 10 semaines d'affinage naturel sur des planches de bois
✔ Fabriqué à partir du meilleur lait du polder salé de Beemster
✔ 100% végétarien (présure microbienne)
✔ Toujours fraîchement coupé à la meule pour vous & emballé sous vide

Goûtez la véritable qualité Beemster et commandez votre fromage jeune affiné dès aujourd'hui.

Ingrédients du Beemster Jeune Affiné

Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait de vache pasteurisé, présure végétarienne (microbienne), sel, ferments lactiques, colorant naturel rocou (E160b(ii)).

Le goût doux et plein de caractère du Beemster Jeune Affiné

Le fromage Beemster jeune affiné (connu en néerlandais sous le nom de Jong Belegen) est le fromage parfait pour tous ceux qui aiment le doux et le crémeux, mais qui recherchent juste ce petit goût en plus. La base de ce fromage se trouve dans le polder de Beemster en Hollande-Septentrionale. Les vaches y broutent des prairies nutritives et légèrement salées, ce qui rend le lait particulièrement riche et savoureux. Cette variante jeune affinée mûrit environ 8 à 10 semaines dans l'entrepôt à fromages traditionnel. Ce temps d'affinage assure l'équilibre ultime : le fromage conserve sa texture souple et lisse, mais en même temps développe un goût un peu plus plein et caractéristique qu'un jeune fromage.

De plus, ce fromage Beemster est un choix conscient pour tout le monde. Le fromage est caillé avec de la présure microbienne, ce qui le rend 100% approprié pour les végétariens. C'est un favori fantastique qui va avec tout. Dégustez-le sur un petit pain croustillant, utilisez-le comme un délicieux fromage fondant sur un croque-monsieur, ou coupez-le en cubes pour le plateau apéritif. Le goût doux avec un soupçon d'herbe légèrement salée prend toujours tout son sens.

Fraîchement coupé à la meule pour une fraîcheur ultime

Sur Fromagegouda.fr, vous ne commandez pas un fromage préemballé standard. Dès que nous recevons votre commande pour le fromage Beemster jeune affiné, nous coupons votre morceau complètement frais à partir d'une grande meule ronde de fromage Beemster.

Immédiatement après la coupe, nous emballons le fromage fermement et totalement hermétiquement sous vide. Pour protéger de manière optimale la structure fraîche et crémeuse et le goût doux, nous expédions le fromage réfrigéré. De cette façon, vous pouvez être sûr que le fromage vous arrivera en parfait état. Grand avantage : tant que vous gardez l'emballage sous vide fermé, ce fromage restera merveilleusement frais dans votre réfrigérateur pendant des semaines !

Foire aux questions sur le Beemster Jeune Affiné

Quelle est la différence entre le fromage Beemster jeune et jeune affiné ?

La grande différence réside dans le temps d'affinage. Le Beemster jeune mûrit pendant environ 5 semaines et est extrêmement doux et tendre. Le Beemster jeune affiné a un peu plus de temps et mûrit pendant 8 à 10 semaines. De ce fait, le fromage est toujours merveilleusement crémeux, mais il a développé une saveur de fromage légèrement plus ample et plus prononcée.

Ce fromage convient-il aux végétariens ?

Oui, absolument ! Notre fromage Beemster jeune affiné est préparé avec de la présure microbienne, également connue sous le nom de présure végétarienne. Cela rend le fromage 100% sûr et adapté aux personnes suivant un régime végétarien.

Le fromage Beemster jeune affiné fond-il bien ?

Oui, certainement. Parce que le fromage contient encore beaucoup d'humidité et a une structure extrêmement souple, il fond vraiment de manière fantastique. Cela en fait un choix idéal pour les nachos, dans les gratins, ou pour préparer le croque-monsieur crémeux ultime.

Combien de temps puis-je conserver ce fromage au réfrigérateur ?

Grâce à notre emballage sous vide, le fromage peut être conservé non ouvert au réfrigérateur en toute sécurité pendant 7 à 8 semaines. Après ouverture, il est préférable d'envelopper le fromage dans du papier à fromage spécial. Conservez-le dans le bac à légumes, et une fois coupé, il restera d'une fraîcheur optimale pendant 1 à 2 semaines supplémentaires.

Vendez-vous également les autres variantes de Beemster ?

Certainement ! Dans notre catégorie fromage Beemster, vous trouverez la gamme d'affinage complète. Allant du délicieux jeune et affiné aux fromages Beemster vieux très prononcés et piquants.

Dimension fromage entier	+/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marque	Beemster
La saveur	Doux
Pays d'origine	Pays-Bas
Information nutritionnelle	pour 100 grammes
graisse (gr)	32,5
Gras saturés (gr)	20
Calcium (mg)	815
Calories (kcal)	368
Kilojoules (KJ)	1526
Glucides (gr)	0
Protéine (gr)	25,5
Sodium (mg)	708
Type de lait	Vache
Sans gluten	Oui
Type de présure	Présure végétarienne (microbienne)
Sans sucre	Oui
Peut contenir des traces de cacahuètes.	Oui
Croûte de fromage comestible	Non
Sans lactose	No
Pasteurisé Oui/Non	Pasteurisé
Durée de vie limitée	Non

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Description / Beemster Jeune Affiné

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Ingrédients du Beemster Jeune Affiné

Le goût doux et plein de caractère du Beemster Jeune Affiné

Fraîchement coupé à la meule pour une fraîcheur ultime

Foire aux questions sur le Beemster Jeune Affiné

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