Fromage vieux Beemster | Fromage Gouda de qualité supérieure
De tous les fromages Beemster, le fromage vieux Beemster a le processus de maturation le plus long. C'est le fromage le plus sombre dans la belle sélection de Beemster et il a une structure friable. Par ailleurs, le fromage contient des cristaux de sel qui ajoutent subtilement un goût savoureux aux fromages Beemster
Ce fromage Beemster a été récompensé en 2013 et 2014 par le Superior Taste Award.
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Frais du Couteau & Emballé sous vide - Très longue durée de vie!
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De tous les fromages Beemster, le fromage vieux Beemster a le processus de maturation le plus long. C'est le fromage le plus sombre dans la belle sélection de Beemster et il a une structure friable. Par ailleurs, le fromage contient des cristaux de sel qui ajoutent subtilement un goût savoureux aux fromages Beemster. Cela dit c’est un fromage idéal, comme collation accompagnée d’une bière ou de vin rouge. Laisser le fromage en plein air à température ambiante améliore son goût.
Ingrédients:
Matières grasses 48+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferment lactique, vitamines A, B, et D
Qualité:
Nous avons fraîchement coupé votre fromage Beemster et emballer sous vide !
Grâce à la pâte dure du fromage hollandais, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis.
Ceci est un fromage Beemster original des Pays-Bas:
Le fromage Beemster doit son nom au polder "Beemster" le plus ancien des Pays-Bas. Diverses espèces d'herbes poussent dans ce domaine et donnent ainsi au fromage Beemster ce goût particulier. Le fromage est disponible en quatre types différents, à savoir; jeune, affiné, extra affiné et vieux. Tous les fromages Beemster ont une touche salée et crémeuse distinctive. Généralement, le fromage est utilisé sur un sandwich mais il est tout aussi agréable comme collation.
Dimension fromage entier | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
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Marque | Beemster |
La saveur | Piquant |
Pays d'origine |
Pays-Bas ![]() |
Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
graisse (gr) | 32,5 |
Gras saturés (gr) | 20 |
Calcium (mg) | 784 |
Calories (kcal) | 368 |
Kilojoules (KJ) | 1526 |
Glucides (gr) | 0 |
Protéine (gr) | 25,5 |
Sodium (mg) | 751 |
Type de lait |
Vache ![]() |
Sans gluten | Oui |
Type de présure |
Présure végétarienne (microbienne) ![]() |
Sans sucre | Oui |
Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
Croûte de fromage comestible | Non |
Sans lactose |
Yes ![]() |
Pasteurisé | Yes |
Durée de vie limitée | Non |
Fait de Le lait de pâturage | Le lait de pâturage est du lait provenant de fermes où les vaches paissent au moins 120 jours par an – du printemps à l’automne – et au moins six heures par jour dans le pré.![]() |
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Fromage jeune affiné Beemster | Fromage Gouda de qualité supérieureÀ partir de 5,25 € Voir les frais de port Prix normal 5,25 € Voir les frais de port