Fromage vieux Beemster | Fromage Gouda de qualité supérieure

Fromage vieux Beemster | Fromage Gouda de qualité supérieure
De tous les fromages Beemster, le fromage vieux Beemster a le processus de maturation le plus long. C'est le fromage le plus sombre dans la belle sélection de Beemster et il a une structure friable. Par ailleurs, le fromage contient des cristaux de sel qui ajoutent subtilement un goût savoureux aux fromages Beemster.
Description / Fromage vieux Beemster | Fromage Gouda de qualité supérieure
De tous les fromages Beemster, le fromage vieux Beemster a le processus de maturation le plus long. C'est le fromage le plus sombre dans la belle sélection de Beemster et il a une structure friable. Par ailleurs, le fromage contient des cristaux de sel qui ajoutent subtilement un goût savoureux aux fromages Beemster. Cela dit c’est un fromage idéal, comme collation accompagnée d’une bière ou de vin rouge. Laisser le fromage en plein air à température ambiante améliore son goût.
Ingrédients:
Matières grasses 48+, lait de vache pasteurisé, Présure végétarienne (microbienne), sel, ferment lactique
Qualité:
Nous avons fraîchement coupé votre fromage Beemster et emballer sous vide !
Grâce à la pâte dure du fromage hollandais, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis.
Ceci est un fromage Beemster original des Pays-Bas:
Le fromage Beemster doit son nom au polder "Beemster" le plus ancien des Pays-Bas. Diverses espèces d'herbes poussent dans ce domaine et donnent ainsi au fromage Beemster ce goût particulier. Le fromage est disponible en quatre types différents, à savoir; jeune, affiné, extra affiné et vieux. Tous les fromages Beemster ont une touche salée et crémeuse distinctive. Généralement, le fromage est utilisé sur un sandwich mais il est tout aussi agréable comme collation.
Plus d'information
Dimension fromage entier | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
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Marque | Beemster |
La saveur | Piquant |
Pays d'origine | Pays-Bas
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Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
graisse (gr) | 32,5 |
Gras saturés (gr) | 20 |
Calcium (mg) | 784 |
Calories (kcal) | 368 |
Kilojoules (KJ) | 1526 |
Glucides (gr) | 0 |
Protéine (gr) | 25,5 |
Sodium (mg) | 751 |
Type de lait | Vache
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Sans gluten | Oui |
Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
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Sans sucre | Oui |
Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
Croûte de fromage comestible | Non |
Sans lactose | Yes
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Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
Durée de vie limitée | Non |