Beemster XO - Extra Vieux - 26 mois | Qualité Supplémentaire | Fromage entier 11 kilos
Beemster XO - Extra Vieux - 26 mois | Qualité Supplémentaire | Fromage entier 11 kilos
Meule Entière de Beemster X-O Extra Vieux : Un fromage premium
Découvrez le goût exceptionnellement riche et intense d'une meule complète de Beemster X-O. Ce fromage premium a été affiné pendant pas moins de 26 mois et est un véritable chef-d'œuvre regorgeant de cristaux d'affinage croustillants.
Nous emballons le fromage très soigneusement et expédions dans toute l'Europe. Souhaitez-vous que le fromage soit divisé ? Sur demande, nous coupons un fromage entier en 2, 4 ou 8 morceaux et les emballons séparément. Vous pouvez simplement l'indiquer ci-dessous.
Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Beemster XO - Extra Vieux - 26 mois | Qualité Supplémentaire | Fromage entier 11 kilos
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- ✔ Saveur intensément robuste, épicée et profonde
- ✔ Affiné traditionnellement pendant pas moins de 26 mois
- ✔ Une belle meule de fromage pleine de cristaux de protéines
- ✔ Caillé 100 pour cent végétarien
- ✔ En option : coupé en 2, 4 ou 8 morceaux emballés sous vide
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Ingrédients du Beemster X-O Extra Vieux
Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait de vache pasteurisé, présure végétarienne (microbienne), sel, ferments lactiques, colorant naturel rocou (E160b(ii))
Le goût irrésistible du Beemster X-O
Pourquoi le Beemster X-O (Extra Vieux) est-il une telle icône parmi les amateurs de fromage ? La réponse réside dans le temps et la patience. Ce fromage de qualité supérieure a mûri dans les entrepôts historiques pendant pas moins de 26 mois. Cela a rendu le fromage exceptionnellement puissant, friable et intense en goût. Les notes de noix de pécan et de caramel sont typiques et forment une belle interaction avec la base savoureuse et épicée. Le fromage regorge de petits cristaux d'affinage blancs qui procurent un délicieux croquant en bouche.
Une meule entière de ce Beemster X-O est l'accroche-regard ultime pour un plateau de fromages luxueux, des occasions spéciales ou comme cadeau généreux pour un vrai gourmet. Parce que le fromage est préparé avec de la présure végétarienne, tout le monde peut en profiter sans aucun souci. Servez ce fromage magistral et extra vieux avec un bon verre de porto affiné ou un vin rouge robuste pour une soirée inoubliable pleine de fierté hollandaise !
Comment couper un fromage entier ?
Couper un fromage entier peut sembler un défi, mais avec la bonne technique, c'est très simple. Utilisez un couteau à fromage professionnel à deux manches ou coupez le fromage étape par étape en quartiers gérables. Consultez l'image ci-dessous pour découvrir la meilleure façon de diviser votre meule de fromage, afin d'obtenir toujours de beaux morceaux uniformes.
Foire aux questions sur les Fromages Entiers
Le Beemster X-O convient-il aux végétariens ?
Oui, absolument ! Le Beemster X-O est entièrement préparé avec de la présure végétarienne (microbienne) et s'intègre donc parfaitement dans un régime végétarien.
Combien de temps puis-je conserver un fromage entier ?
Un fromage extra vieux entier et non coupé dans son enrobage d'origine peut souvent être conservé hors du réfrigérateur pendant des mois, à condition qu'il soit stocké dans un endroit frais et sombre. Dès que le fromage est coupé ou emballé sous vide en morceaux, conservez-le au réfrigérateur.
Y a-t-il une réduction sur un fromage entier ?
Oui, certainement. L'achat d'une meule de fromage entière est proportionnellement toujours moins cher que l'achat de morceaux individuels. Idéal pour les grands consommateurs et les fêtes !
Vendez-vous également d'autres fromages entiers ?
Absolument ! En plus de ce Beemster X-O, nous avons des meules de fromage jeune, affiné et de divers fromages aux herbes. Consultez notre catégorie complète Fromages entiers pour découvrir tous les grands fromages.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marque | Beemster |
| La saveur | Très piquant |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 39.7 |
| Gras saturés (gr) | 28.6 |
| Calcium (mg) | 1045 |
| Calories (kcal) | 480 |
| Kilojoules (KJ) | 2110 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 32 |
| Sodium (mg) | 1173 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |