Fromage Beemster Extra Aged - XO - 26 mois

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Le fromage Beemster Extra Aged est vénéré par les connaisseurs de fromage pour ses notes complexes et profondes de caramel au beurre, de whisky et de noix de pécan.

SKU 5055710913213
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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement

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Description / Fromage Beemster Extra Aged - XO - 26 mois

Agé de 26 mois
Beemster Extra Aged est vénéré par les connaisseurs de fromage pour ses notes complexes et profondes de caramel au beurre, de whisky et de noix de pécan. La saveur se développe grâce à un vieillissement naturel de pas moins de 26 mois dans nos entrepôts historiques. En raison du lait et du savoir-faire uniques utilisés dans chaque meule, Beemster Extra Aged reste crémeux, produisant une saveur et une texture délicieuses plus agréables que les autres fromages hollandais extra-affinés.

  • Extra vieilli, dur et robuste. Avec un goût profond et durable.
  • Se marie bien avec des vins élégants, des olives et des noix.

Ingrédients:
Matières grasses 48+, lait de vache pasteurisé, Présure végétarienne (microbienne), sel, ferment lactique

Qualité:
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure du fromage hollandais le rend parfaitement adapté à l'envoi par la poste.

Il s'agit d'un fromage Beemster original des Pays-Bas :

Beemster Cheese

Le fromage Beemster tire son nom du plus ancien polder des Pays-Bas, le Beemster. Diverses espèces d'herbe poussent dans cette zone de terre récupérée et elles donnent au fromage de Beemster un goût particulier. Le fromage est disponibleVegetarisches Lab (mikrobiell)le en quatre sortes différentes, à savoir; jeune mûri, mûri, extra mûri et vieux. Tous les fromages Beemster ont une touche salée et crémeuse distinctive dans leur saveur. Traditionnellement, le fromage est surtout utilisé comme garniture de sandwich, mais il est tout aussi agréable en collation.

Plus d'information

Dimension fromage entier +/- 37 cm Ø x 11 cm H
Marque Beemster
La saveur Très piquant
Pays d'origine Pays-Bas
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 39.7
Gras saturés (gr) 28.6
Calcium (mg) 1045
Calories (kcal) 480
Kilojoules (KJ) 2110
Glucides (gr) 0
Protéine (gr) 32
Sodium (mg) 1173
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure végétarienne (microbienne)
Sans sucre Oui
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose Yes
Pasteurisé Yes
Durée de vie limitée Non

Avis des clients

Évaluation
Prix
A goûter au moins une fois
Soumis par
Fromage apportant une note de terroir en goût qui reste au palais
On voyage quand on déguste ce Gouda
Je recommande pour une belle expérience gustative
Évaluation
Prix
just delicious
Soumis par
What a cheese !!!!! It is heaven, every time !!!
Évaluation
Prix
geweldig
Soumis par
Amazing cheese.
One of the best I have ever tried.
Well worth the price.

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