Fromage à la bière Paulus - Fromage d'Abbaye
Fromage à la bière Paulus - Fromage d'Abbaye
Fromage à la Bière Paulus : Fromage d'abbaye belge de caractère
Découvrez la saveur unique et riche du Fromage à la Bière Paulus. Ce fromage d'abbaye belge authentique est soigneusement lavé à la bière pendant le processus d'affinage pour une expérience gustative inégalée.
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Description / Fromage à la bière Paulus - Fromage d'Abbaye
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- ✔ Fromage d'abbaye authentique lavé avec une délicieuse bière
- ✔ Parfait pour rehausser le goût d'un plateau de fromages luxueux
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Ingrédients du Fromage à la Bière Paulus
Ingrédients :
Matière grasse 52+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques, bière
La riche tradition de l'abbaye et de la bière
Le Fromage à la Bière Paulus est un bel exemple de l'artisanat belge, réunissant deux traditions fantastiques : le brassage de la bière et la fabrication du fromage. Au cours du processus d'affinage, ce fromage doux et crémeux est régulièrement lavé avec de la bière Paulus. Cela donne non seulement au fromage sa croûte brun orangé caractéristique, mais permet également aux arômes épicés et légèrement houblonnés de la bière de pénétrer profondément dans la pâte.
Le résultat est un fromage exceptionnellement souple avec une saveur de bière pleine, légèrement piquante et incomparable. C'est le régal ultime pour un plateau de fromages bourguignon. Naturellement, ce fromage est meilleur en combinaison avec une belle bière d'abbaye belge assortie ou une double bière brune.
Fraîchement coupé au couteau pour la plus haute qualité
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons un produit régional authentique comme ce fromage à la bière avec le plus grand soin. Dès que nous recevons votre commande, nous coupons le fromage Paulus frais du grand bloc de fromage. Immédiatement après, la pièce est emballée de manière serrée et hermétique sous vide. Afin de protéger au mieux la structure délicate et crémeuse lors de l'expédition, nous envoyons toujours votre commande avec un élément réfrigérant. Cela vous permet d'apporter chez vous une qualité supérieure absolue.
Foire aux questions sur le Fromage à la Bière Paulus
Ce fromage a-t-il un fort goût de bière ?
Le fromage a une saveur de bière subtile et raffinée qui est magnifiquement équilibrée avec la pâte crémeuse. La bière apporte une touche légèrement épicée et houblonnée, sans devenir trop amère ou écrasante.
La croûte de ce fromage est-elle comestible ?
Oui, la croûte lavée est comestible et contient en fait beaucoup de ces délicieux arômes de bière. Cependant, certaines personnes trouvent la croûte un peu trop intense en saveur et choisissent donc de la couper finement.
Ce fromage à la bière fond-il bien ?
Oui, certainement ! En raison de sa teneur élevée en matières grasses (52+) et de sa texture crémeuse, ce fromage fond à merveille. C'est un ajout étonnamment savoureux à un gratin chaud, un croque-monsieur luxueux ou une fondue au fromage spéciale.
Vendez-vous également d'autres fromages belges ?
Absolument ! En plus de ce fromage d'abbaye, nous avons un merveilleux assortiment de fromages savoureux de Belgique. Consultez notre catégorie complète Fromage belge pour découvrir toutes nos spécialités belges.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 19 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Marque | Paulus Abbey |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32,5 |
| Gras saturés (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 784 |
| Calories (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 25,5 |
| Sodium (mg) | 751 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |