Le Basiron Black Lemon est un fromage hollandais remarquable, agrémenté d'une touche rafraîchissante de citron et de citron vert. Sa couleur noire intense, sa texture moelleuse et sa saveur unique font de ce fromage une véritable expérience pour tous les sens.
SKU
5055710941117
143,50 €
128,70 €
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Laissez-vous surprendre par le Basiron Black Lemon, une interprétation moderne du Gouda classique, inspirée des saveurs audacieuses de la cuisine orientale. Ce fromage unique est enrichi d'arômes frais de citron et de citron vert, associés à de subtiles notes de réglisse et de verveine pour un profil rafraîchissant et légèrement épicé.
Sa couleur noire profonde provient du charbon végétal (E153) et crée un effet visuel spectaculaire sur n'importe quel plateau de fromages. Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et a une texture lisse et semi-ferme qui fond doucement dans la bouche.
Que vous recherchiez un fromage unique pour votre plateau de boissons, une salade d'été ou un ingrédient remarquable pour la cuisine, Basiron Black Lemon offre une expérience gustative que vous n'oublierez pas de sitôt.
Ingrédients : 50+, lait de vache pasteurisé, huile de maïs, poudre de réglisse, sel, culture de démarrage, présure, arôme de citron et de citron vert, charbon végétal (E153)
Qualité : Fraîchement coupé et emballé sous vide pour une fraîcheur maximale. Grâce à sa structure ferme, le Basiron Black Lemon est idéal pour l'envoi par la poste, vous permettant ainsi de déguster ce fromage unique à la maison.
Profil aromatique : Frais et citronné, avec des notes de citron vert, de citron et un soupçon de réglisse. Des notes laitières douces et un léger piquant complètent le tout.
Texture : Onctueuse, semi-ferme et crémeuse, facile à couper et moelleuse en bouche.
Mode d'emploi :
Sur un plateau de fromages, il attirera tous les regards.
En salade fraîche ou en wraps
Délicieux avec un vin blanc sec ou du prosecco
Parfait avec des fruits frais ou de la confiture de figues
Plus d'information
Dimension fromage entier
+/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marque
Basiron
La saveur
Doux
Pays d'origine
Pays-Bas
Information nutritionnelle
pour 100 grammes
graisse (gr)
32.1
Gras saturés (gr)
21.6
Calcium (mg)
20
Calories (kcal)
380
Kilojoules (KJ)
1575
Glucides (gr)
0
Protéine (gr)
22.9
Sodium (mg)
760
Type de lait
Vache
Sans gluten
Non
Type de présure
Présure
Sans sucre
Oui
Peut contenir des traces de cacahuètes.
Oui
Croûte de fromage comestible
Non
Sans lactose
No
Pasteurisé Oui/Non
Pasteurisé
Durée de vie limitée
Non
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