Chabert Reblochon de Savoie
Chabert Reblochon de Savoie
Vous cherchez un fromage crémeux et caractéristique de la région de Savoie, en France ? Alors vous trouverez tout ce que vous désirez dans le Chabert Reblochon de Savoie - Fruitier. Ce fromage français est fabriqué exclusivement à partir de lait cru et entier. Le Reblochon est élevé au moins 18 jours sur des planches d'épicéa.
Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement
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Notre garantie de fraîcheur s'applique à notre fromage, qui est coupé frais et sous vide pour une durée de conservation de 7 à 8 semaines. Expédié avec des packs de refroidissement pour une qualité optimale. Profitez pleinement de vos moments fromage.
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Description / Chabert Reblochon de Savoie
Le Chabert Reblochon de Savoie - Fruitier est connu comme un fromage à pâte molle, crémeuse, de couleur ivoire avec une croûte jaune safran. Cette croûte est recouverte d'une fine mousse blanche. Le Reblochon laisse un goût doux et subtil. Celle-ci est rehaussée par le léger goût des noisettes. Un goût typique et crémeux aux arômes délicieux.
Ingrédients :
Gras 45+, lait de vache entier non pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel, colorants
Qualité :
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure du Reblochon de Savoie Chabert le rend parfaitement adapté à un envoi postal.
Origine
Le Reblochon de Savoie AOP Fruitier a ses origines dans la vallée de Thônes en Haute-Savoie, France et date du 13ème siècle. A cette époque, le fermier alpin était obligé de remettre une partie de son lait au propriétaire de la prairie. Après avoir rendu la quantité de lait requise, le bétail était à nouveau trait (reblocher). A partir de ce lait très riche en crème, le Reblochon est élaboré. Ce fromage bénéficie de la marque de qualité AOC. Le lait dont est issu le fromage provient exclusivement de vaches de montagne de races Abondance, Montbéliarde ou Tarine.
Combinaison
Ce délicieux fromage français se marie bien avec un apéritif. Grâce à son goût crémeux et sucré, le fromage est également délicieux dans une tarte salée ou simplement sur une tranche de pain. Dès que le barbecue est à nouveau autorisé à l'extérieur, vous pouvez également rôtir ce fromage sur le barbecue. Il en résulte un vrai plaisir. Bien sûr vous pouvez aussi préparer une spécialité savoyarde comme la tartiflette ou la pela au Reblochon. Associez-le à un vin rouge léger et fruité.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 14 cm Ø x 3 cm H |
|---|---|
| Marque | Reblochon |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | France
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 28 |
| Gras saturés (gr) | 20,5 |
| Calcium (mg) | 1300 |
| Calories (kcal) | 338 |
| Kilojoules (KJ) | 1403 |
| Protéine (gr) | 21 |
| Sodium (mg) | 821 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Non pasteurisé / Lait cru |
| Durée de vie limitée | Non |
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