Fromage Edam rouge - Poids 1,7 kg
Fromage Edam rouge - Poids 1,7 kg
Fromage Edam Rouge : La célèbre boule rouge
Découvrez le goût doux et moelleux du fromage Edam classique. Cette boule de fromage hollandaise emblématique dans son enrobage de cire rouge frappant est légèrement plus maigre grâce à sa teneur en matières grasses 40+, mais son goût n'en est pas moins entier.
Nous emballons le fromage très soigneusement et l'expédions réfrigéré dans toute l'Europe !
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- ✔ Saveur merveilleusement douce, tendre et crémeuse
- ✔ Légèrement plus maigre en raison de la teneur en matières grasses 40+
- ✔ L'emblématique boule de fromage rouge hollandaise de renommée mondiale
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Ingrédients du Fromage Edam Rouge
Ingrédients :
Matière grasse 40+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques
Le célèbre fromage rouge d'Edam
Dans le monde entier, le fromage Edam est l'un des fromages les plus célèbres des Pays-Bas. Ce fromage, qui tire son nom de la ville d'Edam en Hollande-Septentrionale, se reconnaît immédiatement à sa forme de boule ronde et à son enrobage de cire rouge saisissant. Traditionnellement, cette couche rouge était utilisée pour bien protéger le fromage lors des longs voyages en mer. Aujourd'hui, c'est surtout la marque de fabrique nostalgique et festive de l'Edam d'exportation.
Le goût d'un jeune Edam est particulièrement accessible : doux, légèrement salé et merveilleusement tendre. Comme le fromage est fabriqué à partir de lait de vache partiellement écrémé, sa teneur en matières grasses est de 40+. Cela le rend légèrement plus maigre et plus ferme qu'un fromage Gouda standard (qui est 48+). Cela rend le fromage non seulement idéal pour être coupé en cubes pour l'apéritif, mais aussi délicieux comme garniture douce sur du pain ou à râper et gratiner dans des plats chauds au four.
Soigneusement emballé pour la meilleure qualité
Sur Fromagegouda.fr, nous comprenons à quel point il est important que votre fromage arrive en parfait état. C'est pourquoi nous emballons le fromage Edam rouge de manière extrêmement soignée et totalement hermétique. Afin de s'assurer que la structure ferme mais crémeuse et le goût doux soient préservés, nous expédions votre commande avec un élément réfrigérant en standard. Cela vous permet d'apporter chez vous une qualité supérieure absolue, qui reste également fraîche pendant des semaines si elle n'est pas ouverte.
Foire aux questions sur le Fromage Edam
La couche de cire rouge de l'Edam est-elle comestible ?
Non, la couche de cire rouge (composée de paraffine ou de cire) est purement destinée à protéger le fromage et n'est pas comestible. Vous devez la couper avant de consommer.
Quelle est la différence entre le fromage Edam et le Gouda ?
La plus grande différence réside dans le pourcentage de matières grasses et la forme. L'Edam est une boule de fromage ronde avec une teneur en matières grasses de 40+, ce qui la rend légèrement plus maigre et plus ferme. Le fromage Gouda est généralement un fromage plat en forme de meule avec une teneur en matières grasses de 48+, ce qui le rend souvent légèrement plus crémeux et plus gras.
Vendez-vous également d'autres fromages Edam ?
Absolument ! En plus de cette célèbre boule rouge, nous avons également d'autres délicieux fromages Edam et de petites boules de fromage (Baby Gouda) dans notre assortiment. Consultez notre catégorie complète Fromage Edam pour découvrir toutes nos variantes.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 14 x 13 cm |
|---|---|
| Marque | Edam |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 23,4 |
| Gras saturés (gr) | 15,5 |
| Calcium (mg) | 790 |
| Calories (kcal) | 313 |
| Kilojoules (KJ) | 1310 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 26,1 |
| Sodium (mg) | 900 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |
Avis des clients
gros merci envoie rapide et soigné