Fromage Emmental - Français

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Emmental Français : Le fromage à trous doux classique

Découvrez le goût doux et accessible de notre Emmental Français ! Ce fromage à trous de renommée mondiale se caractérise par ses grands trous, sa texture souple et son goût merveilleusement doux et légèrement noiseté. Un favori absolu et un classique indispensable en cuisine ou dans un sandwich.

Choisissez votre poids. Nous coupons frais, emballons sous vide et expédions réfrigéré !

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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement

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Description / Fromage Emmental - Français

Commander de l'Emmental Français en ligne

Souhaitez-vous acheter ce délicieux et polyvalent fromage Emmental ? Commandez cette célèbre spécialité fromagère française en toute sécurité, frais et rapidement sur Fromagegouda.fr. Une véritable sensation gustative pour ceux qui aiment un fromage à pâte molle avec des trous caractéristiques.

  • ✔ Véritable Emmental français avec ses trous caractéristiques
  • ✔ Goût doux, légèrement sucré et subtilement noiseté
  • ✔ Fond de manière fantastique : parfait pour les fondues, croque-monsieur et gratins
  • ✔ Toujours fraîchement coupé de la grande meule pour vous & emballé sous vide
  • ✔ Expédié en toute sécurité, assuré et réfrigéré jusqu'à votre porte

Découvrez la polyvalence de l'Emmental Français et commandez dès aujourd'hui.

Ingrédients de l'Emmental Français

Ingrédients :
Matière grasse 40+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques, sodium.

Pourquoi choisir l'Emmental Français ?

L'Emmental Français est sans doute l'un des fromages les plus célèbres et les plus polyvalents au monde. Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache de haute qualité et s'affine dans des caves chaudes spéciales. Au cours de ce processus, les fameux « yeux » (trous) se forment dans le fromage. Le goût de cette variante française est remarquablement doux, accessible, légèrement sucré et présente une subtile nuance de noisette. Cela le rend populaire auprès des adultes comme des enfants.

Ce qui rend ce fromage vraiment indispensable, ce sont ses excellentes propriétés de fonte. L'Emmental français est le fromage par excellence pour une fondue au fromage classique, mais il donne également une croûte délicieusement crémeuse et dorée à vos gratins et plats au four. Bien sûr, il est également délicieux en fines tranches sur une baguette fraîche ou comme exhausteur de goût sur un croque-monsieur.

Fraîchement coupé de la meule pour l'expérience fromagère ultime

Sur Fromagegouda.fr, nous défendons une fraîcheur absolue et une qualité supérieure. Ce n'est que lorsque nous recevons votre commande que nous coupons votre morceau d'Emmental Français avec précision et frais. Immédiatement après le portionnement, nous emballons votre fromage de manière totalement hermétique sous vide. Pour protéger la qualité de manière optimale, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant. Tant que vous gardez le fromage non ouvert dans l'emballage sous vide, il restera frais dans votre réfrigérateur pendant des semaines !

Foire aux questions sur l'Emmental Français

Comment se forment les gros trous dans le fromage Emmental ?

Les trous caractéristiques (ou « yeux ») sont créés pendant le processus d'affinage dans des caves chaudes. Des bactéries lactiques spéciales produisent alors du gaz carbonique. Comme la croûte du fromage est déjà fermée, le gaz ne peut s'échapper et pousse des trous dans la pâte souple.

Ce fromage convient-il pour fondre ?

Oui, l'Emmental français est l'un des meilleurs fromages à fondre qui soit ! Il file magnifiquement, devient délicieusement crémeux, et est donc un ingrédient classique dans la fondue au fromage, les croque-monsieur et comme couche de gratin sur les plats au four.

Ce fromage convient-il aux femmes enceintes ?

Oui. Notre Emmental Français est préparé avec du lait de vache pasteurisé, ce qui signifie que le lait a été chauffé. Il est donc totalement sûr d'en manger pendant la grossesse.

Vendez-vous d'autres fromages à trous ?

Oui, certainement ! Outre l'Emmental français, nous avons un merveilleux assortiment de fromages savoureux à trous. Découvrez-les tous dans la catégorie Leerdammer, Maasdammer & Tynjetaler.

 

Plus d'information

La saveur Doux
Pays d'origine France
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 29
Gras saturés (gr) 19
Calories (kcal) 369
Kilojoules (KJ) 1532
Glucides (gr) 0
Protéine (gr) 27
Sodium (mg) 5
Type de lait Vache
Sans gluten Non
Type de présure Présure
Sans sucre Non
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose No
Pasteurisé Oui/Non Pasteurisé
Durée de vie limitée Non

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