Stilton bleu | Qualité Supplémentaire | Fromage entier 8 kilos

Fromage Blue Stilton : une garniture polyvalente dans la cuisine

L'un des fromages les plus savoureux d'Angleterre est le fromage Stilton. C'est un beau fromage blanc crémeux un peu friable qui est complètement veiné par une moisissure bleue. Le fromage a une croûte molle que vous pouvez manger. En effet, la croûte n'est pas scellée avec du plastique ou avec une couche artificielle, mais la croûte se forme naturellement, tout comme le brie, par exemple.

Le fromage est piqué avec de longues épingles en acier pendant le processus d'affinage, afin que la moisissure bleue puisse pénétrer dans le fromage. Cela crée ce goût unique et typique qui appartient vraiment à Stilton. Le fromage Stilton est un nom protégé et des caractéristiques spécifiques lui sont associées : en plus des veines de moisissure bleue, par exemple, le fromage doit être de forme cylindrique, et le fromage doit être fabriqué dans un certain district en Angleterre à partir du lait de vaches qui paissent dans la même zone. Cela garantit que le goût est toujours constant, même si le fromage est un produit naturel.

Ingrédients Stilton :
Gras 50+, lait de vache non pasteurisé, présure végétarienne, culture fongique, sel, culture starter, vitamines A, B et D

Qualité
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Grâce à la structure dure du fromage Stilton, ce fromage est très approprié pour envoi par la poste .

Fromage Stilton original du Royaume-Uni

Stilton, de l'entrée au dessert…< /h3>

Le Stilton est un fromage incroyablement polyvalent que vous pouvez vraiment utiliser n'importe où dans la cuisine. Ce fromage est merveilleusement combiné avec, par exemple, des poires juteuses et savoureuses et des noix légèrement grillées en apéritif. Stilton est également délicieux dans une salade fraîche, par exemple avec de la pomme verte et du fenouil. Ce sont justement les contrastes de saveurs qui fonctionnent très bien pour gâter vos papilles.

Le stilton se déguste aussi sur des toasts, et émietté sur une soupe, ce fromage est aussi à ne pas éternuer. Traditionnellement, le Stilton se déguste avec une soupe à la crème de brocoli. Il peut également jouer un bon rôle avec le plat principal, par exemple transformé en sauce pour un steak. Aussi délicieux en dessert, par exemple avec un plateau de fromages. Associez ensuite le fromage à un bon porto sucré pour faire ressortir les saveurs de manière optimale.

Vous voyez donc, ce savoureux fromage peut être utilisé à tout moment et dans toutes sortes de recettes. Pas encore essayé ? Alors achetez vite un morceau de Stilton, et vous serez tout de suite fan !