Le Petit Doruvael Truffe | Fromage entier 6,4 kilos
Le Petit Doruvael Truffe | Fromage entier 6,4 kilos
Meule Entière Le Petit Doruvael Truffe : Une meule luxueuse
Découvrez le goût exceptionnellement crémeux d'une meule complète de Le Petit Doruvael enrichie de truffe. Ce fromage régional hollandais unique avec une croûte rouge douce est un régal absolu pour le vrai gourmet.
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Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Le Petit Doruvael Truffe | Fromage entier 6,4 kilos
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- ✔ Texture merveilleusement douce et exceptionnellement crémeuse
- ✔ Saveur terreuse et raffinée grâce à l'ajout de véritable truffe
- ✔ Croûte rouge lavée caractéristique (flore rouge)
- ✔ En option : coupé en 2, 4 ou 8 morceaux emballés sous vide
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Ingrédients du Le Petit Doruvael Truffe
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de vache pasteurisé, présure, ferments lactiques, sel, nitrate de potassium, truffe
Le goût irrésistible du Doruvael Truffe
Pourquoi Le Petit Doruvael Truffe est-il un tel succès auprès des amateurs de fromage ? Le secret réside dans la combinaison unique d'un fromage régional artisanal et d'une touche de luxe. Ce fromage de Montfoort, Utrecht, est préparé comme un fromage à croûte lavée (flore rouge). Cela signifie que la croûte est régulièrement lavée avec une culture bactérienne spéciale pendant l'affinage, ce qui donne une belle croûte rouge orangé et un cœur doux comme du beurre, presque fondant. L'ajout généreux de truffe donne à l'ensemble une saveur luxuriante, terreuse et aromatique irrésistiblement délicieuse.
Une meule entière de ce luxueux fromage aux truffes attire tous les regards lors d'événements, de mariages ou dans la restauration exclusive. Coupez de beaux quartiers moelleux pour un plateau de collations raffiné, ou utilisez le fromage pour transformer un plat simple en un chef-d'œuvre culinaire, comme fondu sur des pâtes fraîches ou dans une omelette luxueuse. Les arômes profonds et terreux se marient à merveille avec un vin rouge souple ou un bon verre de bulles. Apportez ce joyau hollandais dans votre maison et profitez d'un pur plaisir !
Comment couper un fromage entier ?
Couper un fromage entier peut sembler un défi, mais avec la bonne technique, c'est très simple. Utilisez un couteau à fromage professionnel à deux manches ou coupez le fromage étape par étape en quartiers gérables. Consultez l'image ci-dessous pour découvrir la meilleure façon de diviser votre meule de fromage, afin d'obtenir toujours de beaux morceaux uniformes.
Foire aux questions sur les Fromages Entiers
Combien de temps puis-je conserver un fromage aux truffes entier ?
Un fromage entier non coupé dans son enrobage d'origine peut souvent être conservé hors du réfrigérateur pendant des semaines, voire des mois, à condition qu'il soit stocké dans un endroit frais et sombre. Dès que le fromage est coupé ou emballé sous vide en morceaux, conservez-le au réfrigérateur.
Y a-t-il une réduction sur un fromage entier ?
Oui, certainement. L'achat d'une meule de fromage entière est proportionnellement toujours moins cher que l'achat de morceaux individuels. Idéal pour les grands consommateurs et les fêtes !
Vendez-vous également d'autres fromages entiers ?
Absolument ! En plus de ce délicieux fromage aux truffes, nous avons des meules de Gouda jeune, affiné, vieux et de divers autres fromages aux herbes. Consultez notre catégorie complète Fromages entiers pour découvrir tous les grands fromages.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 31 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Marque | Doruvael |
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 28 |
| Gras saturés (gr) | 19,5 |
| Calcium (mg) | 648 |
| Calories (kcal) | 344 |
| Kilojoules (KJ) | 1425 |
| Glucides (gr) | 2 |
| Protéine (gr) | 21,8 |
| Sodium (mg) | 848 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |