Fromage Gouda affiné 30+| Fromage Gouda de qualité supérieure
Fromage Gouda affiné 30+| Fromage Gouda de qualité supérieure
Fromage 30+ Affiné : Plein de saveur, moins de matières grasses
Découvrez l'équilibre parfait du fromage 30+ Affiné. Un délicieux fromage Gouda conscient qui surprend par son goût plein et savoureux, mais contient plus de 40 pour cent de matières grasses en moins qu'un fromage standard.
Choisissez votre poids. Nous coupons frais, emballons sous vide et expédions réfrigéré !
Description / Fromage Gouda affiné 30+| Fromage Gouda de qualité supérieure
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- ✔ Saveur délicieusement pleine, savoureuse et légèrement piquante
- ✔ Affiné naturellement pendant environ 16 à 18 semaines
- ✔ Choix conscient : contient plus de 40 pour cent de matières grasses en moins
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte
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Ingrédients du 30+ Affiné
Ingrédients :
Matière grasse 30+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques
Déguster consciemment le fromage Gouda affiné
Notre fromage 30+ affiné est la preuve ultime qu'un fromage allégé en matières grasses ne doit absolument pas être ennuyeux ou insipide. Pendant un temps d'affinage paisible d'environ 16 à 18 semaines sur des planches de bois, le fromage perd de l'humidité et gagne énormément en caractère. Le résultat est un fromage ferme, facile à trancher, avec un goût plein, savoureux et légèrement piquant. Parce que ce fromage est fabriqué avec du lait de vache écrémé, la matière sèche contient moins de matières grasses. Dans la pratique, cela signifie plus de 40 pour cent de matières grasses en moins qu'un fromage Gouda entier normal (48+).
Cela fait du fromage un excellent choix pour tous ceux qui surveillent leur apport en matières grasses, mais qui souhaitent tout de même continuer à profiter de la saveur authentique du fromage hollandais. Le fromage est délicieux pour un usage quotidien sur une tranche de pain complet frais ou des biscottes, mais n'est certainement pas déplacé en cubes sur un plateau de fromages sain. En raison de sa structure plus ferme, ce fromage affiné est également fantastique à râper sur des plats de pâtes ou des salades.
Coupe fraîche pour vous
Sur Fromagegouda.fr, nous garantissons l'expérience fromagère ultime. Nous ne coupons votre morceau de fromage 30+ affiné frais de la grande meule ronde qu'au moment où vous passez la commande. Immédiatement après la coupe, le fromage est emballé sous vide de manière serrée et totalement hermétique. Pour garantir la qualité et la fraîcheur pendant le transport, nous expédions votre colis avec un élément réfrigérant en standard. Cela apporte la fraîcheur du marché aux fromages directement dans votre propre cuisine.
Foire aux questions sur le Fromage 30+ Affiné
Que signifie exactement 30+ ?
La désignation 30+ indique la quantité de matières grasses dans la matière sèche du fromage. Le fromage étant composé en partie d'eau, le pourcentage réel de matières grasses pour 100 grammes dans le produit final est encore plus faible (environ 18 pour cent). Cela représente environ 40 pour cent de matières grasses en moins qu'un fromage Gouda 48+ standard.
Ce fromage a-t-il un goût différent du fromage affiné ordinaire ?
Parce que la graisse est un vecteur de saveur important, un fromage allégé en matières grasses a une structure légèrement plus ferme et une sensation en bouche un peu plus robuste. Cependant, en raison du temps d'affinage plus long, cette variante affinée a eu plus qu'assez de temps pour développer une saveur merveilleusement savoureuse et pleine.
Puis-je congeler ce fromage ?
La congélation du fromage n'est généralement pas recommandée car elle peut affecter la structure et le goût, le fromage deviendra alors un peu friable. Cependant, dans notre emballage sous vide scellé, vous pouvez conserver le fromage au réfrigérateur pendant des semaines, ce qui rend souvent la congélation inutile.
Vendez-vous également d'autres fromages maigres 30+ ?
Oui, certainement ! Nous avons un bel assortiment de fromages maigres d'âges divers, du jeune à l'extra vieux et même de délicieux fromages aux herbes 30+. Consultez notre catégorie complète Gouda 30+ pour découvrir toutes nos spécialités conscientes.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marque | Gouda Premium |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 16,5 |
| Gras saturés (gr) | 10 |
| Calcium (mg) | 1030 |
| Calories (kcal) | 253 |
| Kilojoules (KJ) | 1061 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 26,5 |
| Sodium (mg) | 760 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |