The Mordicus beer cheese is artisanal old cheese with added Mordicus beer. This is a rich, dark beer that is brewed in the Stadsbrouwerij (city brewery) in Wageningen.
‘Nous coupons et emballons soigneusement votre fromage sous vide. Une fois le fromage emballé sous vide, vous pouvez le conserver pendant environ 7 à 8 semaines. Nous vous enverrons votre fromage dans un sac réfrigérant. Sa qualité sera alors optimale et vous dégusterez un fromage délicieux.'
Walter Peters
Livraison de produits frais Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide. Une fois que le fromage est sous vide, vous pouvez le conserver pendant 7 à 8 semaines. Le fromage est expédié avec un réfrigérant. Sa qualité sera alors optimale et vous dégusterez un fromage délicieux.
Garantie de livraison Nous offrons une large gamme de produits à des prix compétitifs et des coûts d'expédition aussi bas que possible. Tous les produits sont soigneusement emballés et expédiés. Toutes les expéditions dans le monde entier sont assurées à 100%, nous offrons donc une garantie de livraison de 100%. Vous pouvez suivre et tracer à tout moment votre colis avec précision, afin d'être informé du moment auquel votre colis sera livré.
Laissez-nous nous présenter Fromagegouda.fr fait partie de Kaashandel Peters : une vraie entreprise familiale avec plus de 50 ans d'expérience. Nous sommes un des plus grands fournisseurs dans la région centrale des Pays-Bas, autant pour les particuliers que pour les professionnels. En savoir plus sur notre entreprise ici.
Notre devise : Partagez votre fromage avec vos amis, votre famille et vos connaissances. Le fromage est sain, le fromage est délicieux, le fromage fait des amis !
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Livraison de produits frais Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide. Une fois que le fromage est sous vide, vous pouvez le conserver pendant 7 à 8 semaines. Le fromage est expédié avec un réfrigérant. Sa qualité sera alors optimale et vous dégusterez un fromage délicieux.
VOUS OFFREZ DU FROMAGE ?
Vous pouvez choisir une autre adresse de livraison que la vôtre. Vous pourrez alors offrir du fromage à vos amis et relations commerciales. Il est également possible de laisser un message personnel à votre contact. Nous imprimerons le message joliment et l'ajouterons à votre commande. Nous pouvons aussi expédier votre cadeau dans une jolie boîte ou corbeille cadeau.
The Mordicus beer cheese is artisanal old cheese with added Mordicus beer. This is a rich, dark beer that is brewed in the Stadsbrouwerij (city brewery) in Wageningen. The addition of this beer to the cheese gives it its unique, fruity flavor, which is perfect for a tapas or cheese platter.
For the production of this beer-flavored cheese they use thermized milk from the Montbéliarde race of Dutch farmer Henk. These cows graze outside as much as possible, as well during the day as at night. The curd that is processed in the cheese is ripened in Mordicus beer. This gives it it’s authentic flavor, and results in a very tasty, natural crust that you can actually eat!
The cheese is pickled relatively short, namely 6 hours instead of the usual 48. However, since it’s ripened fairly long (4-6 months) its texture is quite hard and the taste is spicy. Besides, no artificial colorings, flavorings and conservatives were added to this cheese. The production process is completely artisanal, which makes it a very pure cheese, except with a hint of beer! Are you a true beer lover, but also a big fan of cheese? Then this Mordicus beer cheese is probably your new personal favorite!
Quality: Your cheese is freshly cut and vacuum-packaged! The hard structure of Dutch cheese makes it perfectly suitable for sending by post.
Plus d'information
Dimension fromage entier
+/- 25 cm Ø x 10 cm H
Marque
Gouda Premium
La saveur
Doux
Pays d'origine
Pays-Bas
Information nutritionnelle
pour 100 grammes
graisse (gr)
30,8
Gras saturés (gr)
20,1
Calcium (mg)
826
Calories (kcal)
377
Kilojoules (KJ)
1565
Protéine (gr)
22,5
Sodium (mg)
771
Type de lait
Vache
Sans gluten
Oui
Type de présure
Lebstremsel
Sans sucre
Non
Peut contenir des traces de cacahuètes.
Oui
Croûte de fromage comestible
Non
Sans lactose
No
Pasteurisé
No
Durée de vie limitée
Non
Fait de Le lait de pâturage
Le lait de pâturage est du lait provenant de fermes où les vaches paissent au moins 120 jours par an – du printemps à l’automne – et au moins six heures par jour dans le pré.