Père Joseph est un célèbre fromage d'abbaye belge qui trouve son origine à l'Abbaye d'Echternach au Luxembourg. Ce fromage à pâte mi-dure est fabriqué à partir de lait de vache et possède un goût et un arôme caractéristiques. Le fromage a une texture riche et pleine, avec des notes subtiles de douceur et de noix. Père Joseph est souvent reconnaissable à sa croûte orange foncé à brun rougeâtre, obtenue en lavant le fromage avec de l'eau salée pendant le processus d'affinage.

Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de vache entier pasteurisé, présure, conservateur : E1105 (œuf), colorant : E160b

Qualité :
Votre fromage est découpé frais et emballé sous vide !
La structure ferme de Père Joseph le rend parfaitement adapté à l'expédition par la poste.

Père Joseph

Le nom "Père Joseph" est issu d'une figure historique, Père Joseph du Tremblay, qui a joué un rôle significatif dans l'histoire française et était étroitement lié à l'Ordre des Capucins. Le fromage est souvent associé à de bons souvenirs de l'abbaye et est apprécié pour son profil de saveur unique. Père Joseph est un délicieux fromage à déguster et à savourer, que ce soit seul ou accompagné de pain, de fruits ou de vin.

Dimension fromage entier	21 cm Ø x 8 cm H
Marque	Passendale
La saveur	Doux
Pays d'origine	Belgique
Information nutritionnelle	pour 100 grammes
graisse (gr)	27
Gras saturés (gr)	19
Calories (kcal)	331
Kilojoules (KJ)	1373
Protéine (gr)	22
Sodium (mg)	200
Type de lait	Vache
Sans gluten	Oui
Type de présure	Présure
Sans sucre	Non
Peut contenir des traces de cacahuètes.	Oui
Croûte de fromage comestible	Non
Sans lactose	No
Pasteurisé Oui/Non	Pasteurisé
Durée de vie limitée	Non

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Description / Père Joseph

Père Joseph

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