Provolone Caciocavallo | 250 grams / 0.55 lbs

Le Provolone Caciocavallo se déguste jeune et sa saveur est très douce. C'est un fromage populaire et très accessible. Cela fait du Provolone un véritable classique italien.

SKU 5055710918393
Tous les fromages sont fraîchement emballés sous vide, sauf les fromages entiers.
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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement

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Description / Provolone Caciocavallo | 250 grams / 0.55 lbs

Le Provolone Caciocavallo est un fromage italien à base de lait de vache. Ceci est également appelé fromage échaudé, car en pétrissant le caillé, il y a des couches dans la structure du fromage, l'échaudage faisant référence à de l'eau chaude qui est ajoutée au début du processus de pétrissage. Le fromage est ensuite façonné en un cône reconnaissable ou en forme de mandarine d'environ 40 centimètres. Deux versions de Provolone sont connues.
 
Provolone Caciocavallo
Le Provolone Caciocavallo se déguste jeune et sa saveur est très douce. C'est un fromage populaire et très accessible. Cela fait du fromage un véritable classique italien.
 
Ingrédients :
Gras 44+, lait de vache pasteurisé, présure, ferments lactiques, sel
 
Qualité :
Votre Provolone est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure du fromage Provolone le rend parfaitement adapté à l'envoi par la poste. Il s'agit d'un fromage Provolone original.

Plus d'information

Dimension fromage entier 11 x 13 cm
Marque Auricchio
La saveur Épicé
Pays d'origine Italie
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 27
Gras saturés (gr) 17
Calcium (mg) 756
Calories (kcal) 351
Kilojoules (KJ) 1756
Glucides (gr) 0
Protéine (gr) 26
Sodium (mg) 876
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure
Sans sucre Non
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Oui
Sans lactose No
Pasteurisé Oui/Non Pasteurisé
Durée de vie limitée Non
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