Reblochon de Savoie

Le Reblochon de Savoie AOP Fermier a une peau fine, de couleur jaune/orangée. Ceci est complètement recouvert d'une fine couche de moisissure blanche. La pâte du Reblochon est onctueuse et douce. Celle-ci varie du blanc à l'ivoire et se caractérise par quelques petits trous. Le goût typique de ce Reblochon contient une association de crème avec un léger goût de noisette.

SKU 5055710924158
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Description / Reblochon de Savoie

Le Reblochon de Savoie AOP Fermier est produit manuellement à la ferme avec le lait du même troupeau, 2 fois par jour, juste après la traite. Seul du lait entier cru est utilisé dans la fabrication de ce fromage français. Le Reblochon de Savoie a un goût merveilleusement crémeux et noisette.

Ingrédients :
Gras 22+, lait de vache entier non pasteurisé, sel, colorants

Qualité :
Votre Reblochon est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure du Reblochon de Savoie le rend parfaitement adapté à un envoi postal.

Origine du Reblochon

L'origine du Le Reblochon de Savoie AOP Fermier se trouve dans la vallée de Thônes en Haute-Savoie, France. Ce fromage français a été produit pour la première fois au XIIIe siècle. Pour la production, les éleveurs utilisaient une seconde traite, très riche en crème. Le Reblochon de Savoie a donc une pâte douce et crémeuse avec quelques petits trous. Le lait est transformé non pasteurisé lors de l'élaboration du Reblochon de Savoie.

Assemblage

L'origine du Reblochon de Savoie AOP Fermier se trouve dans la vallée de Thônes en Haute-Savoie, France. Ce fromage français a été produit pour la première fois au XIIIe siècle. Pour la production, les éleveurs utilisaient une seconde traite, très riche en crème. Le Reblochon de Savoie a donc une pâte douce et crémeuse avec quelques petits trous. Le lait est transformé non pasteurisé lors de la fabrication du Reblochon de Savoie.

Plus d'information

Dimension fromage entier 14 cm Ø x 3 cm H
Marque Reblochon
La saveur Doux
Pays d'origine France
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 28
Gras saturés (gr) 20,5
Calcium (mg) 1300
Calories (kcal) 338
Kilojoules (KJ) 1403
Protéine (gr) 24
Sodium (mg) 821
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure
Sans sucre Non
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose No
Pasteurisé No
Durée de vie limitée Non
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