Rotterdamsche Oude Chèvre 28 semaines
Rotterdamsche Oude Chèvre 28 semaines
Vieux Fromage de Chèvre de Rotterdam 28 semaines : Riche et crémeux
Découvrez le goût fantastique du Vieux Fromage de Chèvre de Rotterdam 28 semaines. Ce fromage de chèvre entier a une belle pâte blanc crème et se caractérise par une expérience gustative exceptionnellement riche et à la fois douce.
Choisissez votre poids. Nous coupons frais, emballons sous vide et expédions réfrigéré dans toute l'Europe !
Description / Rotterdamsche Oude Chèvre 28 semaines
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- ✔ Saveur pleine et crémeuse sans le goût typique et envahissant de chèvre
- ✔ Affiné artisanalement pendant pas moins de 28 semaines sur des planches de pin
- ✔ Délicieux sur le plateau de fromages ou en tranches pour les sandwichs
- ✔ Toujours fraîchement coupé de la grande meule pour vous & emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité, assuré et réfrigéré jusqu'à votre porte
Goûtez le caractère robuste de Rotterdam et commandez ce fromage dès aujourd'hui.
Ingrédients du Vieux Fromage de Chèvre de Rotterdam 28 semaines
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de chèvre pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques.
La saveur pleine du Vieux Fromage de Chèvre de Rotterdam
Les fromages De Rotterdamsche Oude sont une référence absolue dans le monde du fromage depuis des années. Si de nombreuses personnes pensent immédiatement au vieux fromage au lait de vache avec cette marque, ils prouvent avec cette Vieille Chèvre qu'ils sont également des maîtres absolus dans ce segment. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de chèvre entier (50+) et pasteurisé, ce qui garantit une belle pâte uniformément blanc crème.
Après la préparation artisanale, le fromage a le temps de s'affiner paisiblement. Cette variante est affinée pendant pas moins de 28 semaines sur des planches spéciales en bois de pin. Au cours de ce long processus d'affinage, l'humidité s'évapore et le fromage développe un fantastique caractère légèrement salé et robuste. Malgré son âge, le fromage conserve une nuance merveilleusement douce et onctueuse. C'est un fromage fantastique qui non seulement brille à côté d'un verre de porto ou de vin rouge sur un plateau de fromages, mais peut également être excellemment utilisé dans des plats culinaires.
Fraîchement coupé de la meule pour une expérience fromagère optimale
Sur Fromagegouda.fr, nous pensons qu'un fromage de qualité mérite les meilleurs soins. C'est pourquoi nous ne coupons le Vieux Fromage de Chèvre de Rotterdam frais de la grande meule ronde qu'au moment où vous passez votre commande. Presque immédiatement après la coupe, le fromage est emballé de manière serrée et totalement hermétique sous vide. Pour protéger la texture crémeuse et les notes de saveur délicates pendant le transport, nous expédions toujours votre commande avec un élément réfrigérant en standard. En conséquence, vous ramenez chez vous une qualité supérieure absolue, que vous pouvez facilement conserver au frais dans votre réfrigérateur pendant des semaines sans l'ouvrir.
Foire aux questions sur le Vieux Fromage de Chèvre de Rotterdam
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Marque | De Rotterdamsche Oude |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32,2 |
| Gras saturés (gr) | 22,1 |
| Calcium (mg) | 861 |
| Calories (kcal) | 383 |
| Kilojoules (KJ) | 1586 |
| Glucides (gr) | 0,1 |
| Protéine (gr) | 22,1 |
| Sodium (mg) | 887 |
| Type de lait | Chèvre
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |