Jeune Gouda Affiné Biodynamie - Demeter | Fromage entier 12 kilos
Jeune Gouda Affiné Biodynamie - Demeter | Fromage entier 12 kilos
Fromage Biodynamique Entier : Une meule pure
Découvrez le goût pur et doux d'une meule complète de fromage Gouda biodynamique jeune affiné. Doté du strict label de qualité Demeter, fabriqué avec du lait de pâturage et entièrement végétarien.
Nous emballons le fromage très soigneusement et expédions dans toute l'Europe. Souhaitez-vous que le fromage soit divisé ? Sur demande, nous coupons un fromage entier en 2, 4 ou 8 morceaux et les emballons séparément. Vous pouvez simplement l'indiquer ci-dessous.
Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
PLUS DE 350 TYPES DE FROMAGES - FRAIS DU COUTEAU ET EMBALLÉS SOUS VIDE
Garantie de livraison
Nous proposons une large gamme de produits à des prix compétitifs avec les frais d'expédition les plus bas possibles. Tous nos produits sont soigneusement emballés et expédiés avec le plus grand soin.
Nous offrons une garantie de livraison complète car tous nos envois sont assurés à 100 % dans le monde entier. Vous pouvez suivre votre colis avec précision à tout moment grâce au système de suivi, de sorte que vous êtes bien informé sur l'état de livraison de votre colis.
Grâce à ces garanties, nous visons à rendre votre expérience d'achat aussi sereine que possible.
Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement
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Garantie de Livraison et de Fraîcheur
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Notre garantie de fraîcheur s'applique à notre fromage, qui est coupé frais et sous vide pour une durée de conservation de 7 à 8 semaines. Expédié avec des packs de refroidissement pour une qualité optimale. Profitez pleinement de vos moments fromage.
Expédition réfrigérée avec garantie de livraison et de fraîcheur
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Description / Jeune Gouda Affiné Biodynamie - Demeter | Fromage entier 12 kilos
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- ✔ Goût merveilleusement doux, crémeux et naturel
- ✔ Doté des labels de qualité officiels Demeter et Skal
- ✔ 100 pour cent biodynamique, végétarien et sans OGM
- ✔ En option : coupé en 2, 4 ou 8 morceaux emballés sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et avec soin jusqu'à votre porte
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Ingrédients du Fromage Demeter Jeune Affiné
Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de vache biodynamique pasteurisé* (env. 97.1%), sel (env. 1.9%), ferments lactiques (< 0.8%), chlorure de calcium (< 0.13%), présure végétarienne (microbiologique, < 0.03%), croûte de fromage sans natamycine.
* = Demeter
Caractéristiques : Sans OGM. Numéro CE : Z358. Numéro Skal : 6756 / NL-BIO-01.
Le goût irrésistible de la nature pure
Qu'est-ce qui rend ce fromage Gouda biodynamique si exceptionnellement savoureux ? Tout commence à la source : le lait. Ce fromage est fabriqué à partir de pur lait de pâturage provenant de vaches qui paissent dans des fermes biodynamiques riches en herbes. Dans l'agriculture Demeter, le respect de la nature, des animaux et du sol est central. Vous pouvez le goûter immédiatement dans le fromage. La maturation jeune affinée offre une texture lisse et douce comme du beurre et une saveur merveilleusement pleine et douce qui fond sur la langue.
Une meule de fromage entière de cette qualité est un rêve absolu pour le gourmet conscient, le professionnel de la restauration ou pour une grande fête. De plus, ce fromage est caillé à 100 % de manière végétarienne et la croûte ne contient pas de natamycine. C'est du fromage tel que le fromage est censé être : honnête, durable et plein de caractère. Servez-le fièrement sur un plateau de fromages, utilisez-le dans des plats raffinés ou dégustez simplement un cube fraîchement coupé.
Comment couper un fromage entier ?
Couper un fromage entier peut sembler un défi, mais avec la bonne technique, c'est très simple. Utilisez un couteau à fromage professionnel à deux manches ou coupez le fromage étape par étape en quartiers gérables. Consultez l'image ci-dessous pour découvrir la meilleure façon de diviser votre meule de fromage, afin d'obtenir toujours de beaux morceaux uniformes.
Foire aux questions sur les Fromages Entiers
Quelle est la différence entre bio et Demeter ?
Demeter va plus loin que le bio. C'est le label de qualité de l'agriculture biodynamique, où les agriculteurs répondent à des exigences très élevées en matière de bien-être animal, de fertilité des sols et de cycle naturel.
Combien de temps puis-je conserver un fromage entier ?
Un fromage entier non coupé dans son enrobage d'origine peut souvent être conservé hors du réfrigérateur pendant des semaines, voire des mois, à condition qu'il soit stocké dans un endroit frais et sombre. Dès que le fromage est coupé ou emballé sous vide en morceaux, conservez-le au réfrigérateur.
Y a-t-il une réduction sur un fromage entier ?
Oui, certainement. L'achat d'une meule de fromage entière est proportionnellement toujours moins cher que l'achat de morceaux individuels. Idéal pour les grands consommateurs et les fêtes !
Vendez-vous également d'autres fromages entiers ?
Absolument ! En plus du fromage Demeter, nous avons des meules de fromages jeunes, vieux et de divers fromages aux herbes. Consultez notre catégorie complète Fromages entiers pour découvrir tous les grands fromages.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marque | Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
|
| La saveur | Doux |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 31 |
| Gras saturés (gr) | 21,7 |
| Calcium (mg) | 815 |
| Calories (kcal) | 369 |
| Kilojoules (KJ) | 1529 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 23 |
| Sodium (mg) | 740 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
|
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |