Shropshire Blue

Shropshire Blue
Le Shropshire Blue, également décrit comme un croisement entre Stilton et Cheshire, est un fromage bleu semi-solide de Grande-Bretagne. Un fromage crémeux avec un goût fort et fort et un arôme épicé. Le Shropshire Blue a été récompensé à plusieurs reprises, dont les titres de meilleur fromage anglais et de meilleur fromage bleu.
Description / Shropshire Blue
Plus d'information
Dimension fromage entier | 21 cm Ø x 23 cm H |
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Marque | Shropshire Blue |
La saveur | Piquant |
Pays d'origine | Royaume-Uni
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Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
graisse (gr) | 35 |
Gras saturés (gr) | 28,2 |
Calories (kcal) | 410 |
Kilojoules (KJ) | 1705 |
Glucides (gr) | 0,1 |
Protéine (gr) | 24 |
Sodium (mg) | 2 |
Type de lait | Vache
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Sans gluten | Oui |
Type de présure | Présure végétarienne (microbienne)
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Sans sucre | Non |
Peut contenir des traces de cacahuètes. | Non |
Croûte de fromage comestible | Non |
Sans lactose | No |
Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
Durée de vie limitée | Non |