Fromage de ferme extra affiné Stolwijk | Fromage Gouda de qualité supérieure

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Afin de créer un fromage de ferme affiné, un fromager fait mûrir le fromage pendant 7 à 8 mois. Au cours de cette période de maturation, certains liquides du fromage s'évaporent ainsi le fromage devient un peu sec: tous les arômes du fromage affiné sont plus concentrés que dans un fromage jeune. 

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Description / Fromage de ferme extra affiné Stolwijk | Fromage Gouda de qualité supérieure

Afin de créer un fromage de ferme affiné, un fromager fait mûrir le fromage pendant 7 à 8 mois. Le processus de maturation est relativement simple: le fromage se trouve dans un entrepôt et doit être tourné de temps en temps. Au cours de cette période de maturation, certains liquides du fromage s'évaporent ainsi le fromage devient un peu sec: tous les arômes du fromage affiné sont plus concentrés que dans un fromage jeune. 

Ingrédients:
Gras 48+, lait de vache non pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques

Qualité:
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide!
Grâce à la pâte dure du fromage, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis.

Fromage de ferme hollandais original:
Orginal Dutch Farmhouse Cheese

Plus d'information

Dimension fromage entier +/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Marque Boerenkaas
La saveur Épicé
Pays d'origine Pays-Bas
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 32,5
Gras saturés (gr) 20
Calcium (mg) 815
Calories (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Glucides (gr) 0
Protéine (gr) 25,5
Sodium (mg) 735
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure
Sans sucre Oui
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose Yes
Pasteurisé Oui/Non Non pasteurisé / Lait cru
Durée de vie limitée Non

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Avis des clients

Évaluation
Prix
Tres bon qualite.
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De bon fromage.
Prix
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Jamais déçu
Soumis par
Toujours très bons jamais déçu
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Prix
Excellent cheese
Soumis par
I have bought this wheel multiple times over the past years (see my previous reviews.) It's quality has been very high and consistent.

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