Tomme de Savoie
Tomme de Savoie
En Savoie est fabriqué un fromage qui porte le nom de Tomme de Savoie. Il s'agit d'un fromage à pâte mi-dure, pour lequel le lait de vache est utilisé dans la production. À l'intérieur, le fromage est de couleur très claire et à l'extérieur ce fromage se caractérise par une croûte grise et ferme.
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Description / Tomme de Savoie
En Savoie est fabriqué un fromage qui porte le nom de Tomme de Savoie. Il s'agit d'un fromage à pâte mi-dure, pour lequel le lait de vache est utilisé dans la production. A l'intérieur, le fromage est de couleur très claire et à l'extérieur ce fromage se caractérise par une croûte grise et ferme. Le fromage peut être reconnu par une odeur existante, qui a même une touche d'ammoniaque qui peut être reconnue. Cependant, cela n'affecte pas la belle saveur pleine de ce fromage. La particularité de ce fromage est que la crème est en grande partie séparée du lait, laissant le lait écrémé qui constitue la base de ce fromage.
Faible pourcentage de matières grasses
La Tomme de Savoie est donc un fromage allégé, avec des pourcentages de matière grasse variant entre 20% et 45%. C'est un fromage subtil, au goût raffiné, qui est dû au régime alimentaire des vaches qui se compose d'herbe l'été et de foin l'hiver.
Ingrédients :
Fat 30+, unlait de vache pasteurisé, présure, sel, acide, sodium
Qualité :
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure de la Tomme de Savoie la rend parfaitement adaptée à un envoi postal. Il s'agit d'une Tomme de Savoie originale.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 20 x 5 cm |
|---|---|
| Marque | Tomme de Savoie |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | France
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 28.8 |
| Gras saturés (gr) | 18 |
| Calcium (mg) | 504 |
| Calories (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1569 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 21.6 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Non pasteurisé / Lait cru |
| Durée de vie limitée | Non |
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