Top Hat Cheddar

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Le Top Hat Cheddar est un cheddar de style traditionnel anglais. Le fromage a une croûte naturelle rouge-orange et un goût doux et riche. Un favori incontesté parmi les amateurs de fromage.
SKU 5055710924240
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Description / Top Hat Cheddar

Grâce au processus d'affinage spécial, dans lequel le fromage est enveloppé dans du lin blanc pour continuer à mûrir pendant au moins 6 mois, le Top Hat Cheddar a un goût doux et riche. Le fromage a une structure quelque peu granuleuse, mais il est merveilleusement crémeux et riche en nuances terreuses. Un cheddar de style traditionnel anglais, récompensé à juste titre par l'or lors du World Championship Cheese à Green Bay.

Ingrédients:
Gras 50+, lait de vache pasteurisé, présure, levain, sel, pigment naturel : rocou

Qualité:
Votre Top Hat Cheddar est fraîchement coupé et emballé sous vide.

Origine
Le Top Hat Cheddar trouve son origine au Royaume-Uni. Ici, le fromage exceptionnel est produit avec beaucoup de passion et de savoir-faire par Richard Norton, Jim Demeter, Darrel Demeter et Danny McCrary Reed. Les fromagers ont investi beaucoup de temps, d'énergie et d'attention dans le processus de fabrication de ce fromage. Seul le lait de la meilleure qualité est utilisé pour la production. Le fromage est conditionné dans une toile de lin blanc et affiné dans les alvéoles d'affinage à température et hygrométrie contrôlées de la cave.

Combinaison
Le Top Hat Cheddar peut être parfaitement combiné de différentes manières. Par exemple, c'est un fromage très approprié pour votre hamburger. Mais le fromage a tellement plus à offrir. Par exemple, vous pouvez ajouter le Cheddar Top Hat aux soupes à base de crème, aux légumes coulés et aux frittatas aux œufs. Le fromage peut également être parfaitement combiné avec une délicieuse bière comme une bière Pale Ale, Stout, Weiss ou Bock. Mais le fromage est aussi délicieux en combinaison avec du vin. Combinez le Top Hat Cheddar avec un Cabernet Sauvignon, un Chianti ou un Pinot Noir.

Plus d'information

Dimension fromage entier 21 cm Ø x 7 cm H
Marque Red Cheddar
La saveur Piquant
Pays d'origine Royaume-Uni
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 37
Gras saturés (gr) 30
Calcium (mg) 756
Calories (kcal) 425
Kilojoules (KJ) 1760
Glucides (gr) 0,1
Protéine (gr) 23
Sodium (mg) 1,5
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure
Sans sucre Non
Peut contenir des traces de cacahuètes. Non
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose No
Pasteurisé Oui/Non Pasteurisé
Durée de vie limitée Non

Avis des clients

Évaluation
Prix
A reasonable cheddar for the price
Soumis par
This is a reasonable cheddar but nothing special. If you can afford to treat yourself, then try the clothbound cheddar from this shop.
Évaluation
Prix
Hervorragend
Soumis par
Einer der besten Cheddars
Évaluation
Prix
dairy blast
Soumis par
Strongly recommended for gourmand best picks

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