Le vieux fromage Gouda, en néerlandais 'overjarige kaas', mûrit pendant plus d'un an. Parce que le fromage a été mis dans un entrepôt pendant si longtemps, une grande partie des liquides du fromage ont évaporé. Après un an, il devient très dur. Il est même un peu sec. Pendant ce temps-là, le sel à l'intérieur du fromage s'est cristallisé, ainsi ce fromage très vieux est riche et très salé. Ce fromage est souvent servi avec du vin rouge.

Ingrédients:
Gras 48+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques

Qualité:
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
Grâce à la pâte dure du fromage, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis.

Fromage Gouda Holland original:

Gouda Holland Cheese

Fromage Gouda:
Le fromage Gouda est l'un des fromages les plus populaires au monde. Malheureusement, le nom du fromage Gouda n'est pas protégé, ainsi l'appellation ne se limite pas seulement au fromage d'origine hollandais. Cependant, lorsqu'un fromage est étiqueté «Gouda Holland» il s'agit du fromage original Gouda hollandais. Ce dernier, est bien sûr, le fromage que nous vendons dans notre webshop. Nous proposons du fromage Gouda de différente maturation, allant du fromage jeune (4 semaines) à du fromage très vieux (3 ou 4 ans).

Pays d'origine	Pays-Bas
Information nutritionnelle	pour 100 grammes
graisse (gr)	32,5
Gras saturés (gr)	20
Calcium (mg)	871
Calories (kcal)	368
Kilojoules (KJ)	1526
Glucides (gr)	0
Protéine (gr)	25,5
Sodium (mg)	791
Type de lait	Vache
Sans gluten	Non
Type de présure	Présure
Sans sucre	Non
Peut contenir des traces de cacahuètes.	Non
Croûte de fromage comestible	Non
Sans lactose	No
Pasteurisé Oui/Non	Pasteurisé
Durée de vie limitée	Non

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Description / Vieux extra fromage Gouda | Fromage Gouda de qualité supérieure | 250 grammes

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