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Vieux extra fromage Gouda | Fromage Gouda de qualité supérieure
Le vieux fromage Gouda, en néerlandais 'overjarige kaas', mûrit pendant plus d'un an. Parce que le fromage a été mis dans un entrepôt pendant si longtemps, une grande partie des liquides du fromage ont évaporé. Après un an, il devient très dur. Il est même un peu sec. Pendant ce temps-là, le sel à l'intérieur du fromage s'est cristallisé, ainsi ce fromage très vieux est riche et très salé.
PLUS DE 350 TYPES DE FROMAGES - FRAIS DU COUTEAU ET EMBALLÉS SOUS VIDE
Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement
VENDEURS DE FROMAGES DEPUIS 1970 - POUR CLIENTS PARTICULIERS & PROFESSIONNELS
Expédition réfrigérée avec garantie de livraison et de fraîcheur
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Regardez comment nous emballons et expédions
Le vieux fromage Gouda, en néerlandais 'overjarige kaas', mûrit pendant plus d'un an. Parce que le fromage a été mis dans un entrepôt pendant si longtemps, une grande partie des liquides du fromage ont évaporé. Après un an, il devient très dur. Il est même un peu sec. Pendant ce temps-là, le sel à l'intérieur du fromage s'est cristallisé, ainsi ce fromage très vieux est riche et très salé. Ce fromage est souvent servi avec du vin rouge.
Ingrédients:
Matières grasses 48+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferment lactique, vitamines A, B et D
Qualité:
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide!
Grâce à la pâte dure du fromage, celui-ci se prête parfaitement à l'expédition par colis.
Fromage Gouda Holland original
Fromage Gouda :
Le fromage Gouda est l'un des fromages les plus populaires au monde. Malheureusement, le nom du fromage Gouda n'est pas protégé, ainsi l'appellation ne se limite pas seulement au fromage d'origine hollandais. Cependant, lorsqu'un fromage est étiqueté «Gouda Holland» il s'agit du fromage original Gouda hollandais. Ce dernier, est bien sûr, le fromage que nous vendons dans notre webshop. Nous proposons du fromage Gouda de différente maturation, allant du fromage jeune (4 semaines) à du fromage très vieux (3 ou 4 ans).
| Dimension fromage entier | +/- 35 cm Ø x 9 cm H |
|---|---|
| Marque | Gouda Premium |
| La saveur | Très piquant |
| Pays d'origine |
Pays-Bas  |
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32,5 |
| Gras saturés (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 871 |
| Calories (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 25,5 |
| Sodium (mg) | 791 |
| Type de lait |
Vache  |
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Lebstremsel |
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose |
Yes  |
| Pasteurisé | Yes |
| Durée de vie limitée | Non |
| Fait de Le lait de pâturage | Le lait de pâturage est du lait provenant de fermes où les vaches paissent au moins 120 jours par an – du printemps à l’automne – et au moins six heures par jour dans le pré. |
