Commander du Ländle Weinkäse en ligne

Souhaitez-vous déguster une véritable spécialité autrichienne et acheter le Ländle Weinkäse original ? Commandez ce fromage unique lavé au vin rouge en toute sécurité, frais et rapidement sur Fromagegouda.fr. Un régal absolu pour tout plateau de fromages.

✔ Goût légèrement sucré, fruité et harmonieux
✔ Médaillé de BRONZE (World Cheese Awards 2025-2026)
✔ Affiné 4 mois, dont les 2 dernières semaines au vin rouge
✔ 100% végétarien (présure microbienne) et sans lactose
✔ Toujours fraîchement coupé à la meule pour vous & emballé sous vide

Goûtez ce médaillé de bronze et commandez votre fromage au vin dès aujourd'hui.

Ingrédients du Ländle Weinkäse

Ingrédients :
Matière grasse 50+, lait de vache pasteurisé, sel, cultures de micro-organismes, présure microbienne (végétarienne), vin rouge (dans la croûte).

Le goût autrichien unique du Ländle Weinkäse

Le Ländle Weinkäse est un chef-d'œuvre de la région du Vorarlberg en Autriche. Ce fromage est fabriqué avec beaucoup de passion et de savoir-faire à partir du lait frais des Alpes le plus fin. Le processus d'affinage est ce qui rend ce fromage vraiment spécial. Le Weinkäse mûrit d'abord pendant 4 mois dans une cave naturelle. Au cours des 2 dernières semaines de ce processus, le fromage est soigneusement traité et lavé au vin rouge. Cela crée non seulement la croûte naturelle rouge foncé, mais l'arôme du vin pénètre également magnifiquement dans le fromage.

La preuve que cette méthode de préparation donne une qualité supérieure absolue est la prestigieuse médaille de bronze que le Ländle Weinkäse a remportée aux World Cheese Awards en 2025-2026 ! Le goût est parfaitement équilibré : légèrement sucré, merveilleusement fruité, et avec une note harmonieuse et raffinée. De plus, le fromage est caillé avec de la présure microbienne (végétarienne), ce qui le rend approprié pour les végétariens. Grâce à la maturation naturelle, le fromage est également sans lactose.

Fraîchement coupé pour la meilleure expérience

Sur Fromagegouda.fr, nous vous apportons les Alpes autrichiennes dans un état absolument parfait. Dès que nous recevons votre commande, nous coupons ce Ländle Weinkäse primé de manière très fraîche pour vous. Immédiatement après la coupe, le fromage est emballé sous vide de manière serrée et hermétique, après quoi nous l'expédions avec un élément réfrigérant.

Un conseil de dégustation important du maître fromager : Sortez le fromage du réfrigérateur et de son emballage environ 20 minutes avant de le consommer et laissez-le revenir à température ambiante. Vous remarquerez que l'arôme de vin fruité et le goût doux prennent alors tout leur sens !

Foire aux questions sur le Ländle Weinkäse

Qu'est-ce que le Ländle Weinkäse exactement ?

Le Ländle Weinkäse est une spécialité autrichienne primée à plusieurs reprises, à base de lait frais des Alpes. Le fromage mûrit pendant 4 mois, au cours desquels il est traité de manière intensive avec du vin rouge pendant les 2 dernières semaines. Cela donne au fromage un goût fruité et sa croûte foncée caractéristique.

Le Ländle Weinkäse convient-il aux végétariens et aux personnes intolérantes au lactose ?

Oui, absolument ! Ce fromage est préparé avec de la présure microbienne, ce qui le rend 100% végétarien. De plus, les sucres du lait sont complètement décomposés par le processus de maturation naturel de 4 mois, ce qui rend ce fromage naturellement sans lactose.

Puis-je manger la croûte de ce fromage au vin ?

Bien que la croûte contienne le vin rouge qui donne au fromage son arôme unique, la croûte elle-même n'est pas destinée à être mangée. Nous recommandons de couper la croûte rouge foncé avant de consommer.

Comment servir ce fromage au mieux ?

Pour une expérience gustative ultime, sortez le fromage du réfrigérateur et de l'emballage 20 minutes avant de servir. À température ambiante, les saveurs douces et fruitées du vin et du lait des Alpes se libèrent parfaitement.

Vendez-vous d'autres fromages de ce type ?

Oui ! En plus de ce Weinkäse autrichien, nous avons plusieurs autres fromages qui ont été lavés ou préparés avec du vin. Consultez notre sous-catégorie complète fromage au vin pour des options plus surprenantes et savoureuses.

Dimension fromage entier	25 cm Ø x 7 cm H
La saveur	Épicé
Pays d'origine	L'Autriche
Information nutritionnelle	pour 100 grammes
graisse (gr)	30
Gras saturés (gr)	20
Calcium (mg)	240
Calories (kcal)	370
Kilojoules (KJ)	1535
Glucides (gr)	0
Protéine (gr)	25
Type de lait	Vache
Sans gluten	Non
Type de présure	Présure végétarienne (microbienne)
Sans sucre	Non
Peut contenir des traces de cacahuètes.	Oui
Croûte de fromage comestible	Non
Sans lactose	Yes
Pasteurisé Oui/Non	Pasteurisé
Durée de vie limitée	Non

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Description / Weinkäse Landle

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Fraîchement coupé pour la meilleure expérience

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