Kaltbach Gold
Kaltbach Gold
Kaltbach Gold : La perfection suisse de la grotte
Découvrez le goût raffiné du Kaltbach Gold. Un délicieux fromage suisse qui s'est affiné paisiblement dans des grottes naturelles de grès et a été magnifiquement récompensé par la médaille de bronze aux World Cheese Awards 2025-2026.
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Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Description / Kaltbach Gold
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- ✔ Saveur merveilleusement riche, crémeuse et légèrement sucrée
- ✔ Affiné dans les célèbres grottes de grès de Kaltbach en Suisse
- ✔ Gagnant de la médaille de bronze aux World Cheese Awards 2025-2026
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte
Goûtez la différence artisanale et commandez votre fromage suisse dès aujourd'hui.
Ingrédients du Kaltbach Gold
Ingrédients :
Matière grasse 47+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, acidifiants
La magie des grottes de grès suisses
Le Kaltbach Gold est un véritable chef-d'œuvre. Ce qui rend ce fromage si exceptionnel, c'est son affinage unique. Après la préparation traditionnelle, les fromages sont placés profondément sous terre dans les grottes de grès de Kaltbach, dans le canton suisse de Lucerne. Dans ce climat naturel, avec une température constante et une forte humidité, le fromage a tout le temps de reposer et de développer un arôme d'une richesse sans précédent. Au cours de ce processus d'affinage, la croûte dorée caractéristique se forme et la pâte acquiert une texture délicieusement souple.
Le goût du Kaltbach Gold est inégalé : plein, crémeux, avec une belle douceur légère et des notes subtiles de caramel et de noix. La qualité exceptionnelle est reconnue à l'échelle internationale, puisque le fromage a été récompensé par une médaille de bronze aux célèbres World Cheese Awards 2025-2026 ! Ce joyau suisse attire tous les regards sur un luxueux plateau de fromages et fond également merveilleusement sur des plats chauds ou dans un croque-monsieur.
Fraîchement coupé au couteau pour une expérience gustative optimale
Sur Fromagegouda.fr, nous comprenons que vous souhaitez recevoir ce fromage primé dans les meilleures conditions. C'est pourquoi nous ne coupons votre morceau de Kaltbach Gold frais de la grande meule qu'au moment où votre commande nous parvient. Immédiatement après, le fromage est emballé de manière serrée et totalement hermétique sous vide. Afin de protéger la structure souple et délicate ainsi que les riches arômes lors de l'expédition, nous envoyons toujours votre commande avec un élément réfrigérant. De cette façon, vous êtes assuré de faire entrer chez vous une qualité supérieure fraîche.
Foire aux questions sur le Kaltbach Gold
Ce fromage convient-il aux femmes enceintes ?
Oui, certainement ! Le Kaltbach Gold est préparé avec du lait de vache pasteurisé. Cela rend ce fromage totalement sûr à consommer pendant la grossesse.
Le Kaltbach Gold a-t-il récemment remporté des prix ?
Oui, absolument ! Le Kaltbach Gold est le fier gagnant d'une médaille de bronze lors des prestigieux World Cheese Awards de 2025-2026. Une belle reconnaissance pour le goût supérieur et la qualité de ce fromage suisse.
Vendez-vous également d'autres fromages suisses ?
Absolument ! En plus du Kaltbach Gold, nous avons un bel assortiment de délicieux fromages de Suisse, dont le célèbre Emmental, Gruyère et Appenzeller. Consultez notre catégorie complète Fromage Suisse pour découvrir toutes nos délicatesses.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 24 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marque | Emmi |
| La saveur | Piquant |
| Pays d'origine | Suisse
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 31 |
| Gras saturés (gr) | 18 |
| Calories (kcal) | 387 |
| Kilojoules (KJ) | 1606 |
| Glucides (gr) | 0,1 |
| Protéine (gr) | 28 |
| Sodium (mg) | 2 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Non |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |
Avis des clients
Un vraie plaisir au palais