Gruyère Kaltbach | 6 kilo / 13.2 lbs

Ce fromage spécial se caractérise par un goût intensément riche et épicé. Le fromage a pu développer ce goût en vieillissant dans les caves de sable humide de Kaltbach.

SKU 5055710922741
Tous les fromages sont fraîchement emballés sous vide, sauf les fromages entiers.
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Description / Gruyère Kaltbach | 6 kilo / 13.2 lbs

Le Gruyère Kaltbach est un fromage à pâte dure suisse spécial. Qu'est-ce qui rend ce fromage si spécial ? Le Gruyère Kaltbach est spécialement vieilli dans des caves suisses. Le fromage y doit son arôme puissant et harmonieux. C'est donc à juste titre le type de fromage le plus populaire en Suisse et souvent primé aux World Cheese Awards.

Ingrédients:
Gras 49+, lait de vache non pasteurisé, présure animale, sel, herbes

Qualité:
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure du Gruyère Kaltbach le rend parfaitement adapté à l'envoi par la poste.

Origine
Le Gruyère Kaltbach est un fromage à pâte dure suisse spécial. Qu'est-ce qui rend ce fromage si spécial ? Le Gruyère Kaltbach est spécialement vieilli dans des caves suisses. Le fromage y doit son arôme puissant et harmonieux. C'est donc à juste titre le type de fromage le plus populaire en Suisse et souvent primé aux World Cheese Awards.

Plus d'information

Dimension fromage entier 65 cm Ø x 13 cm H
Marque Gruyère
La saveur Épicé
Pays d'origine Suisse
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 32
Gras saturés (gr) 21,5
Calcium (mg) 823
Calories (kcal) 396
Kilojoules (KJ) 1645
Glucides (gr) 1
Protéine (gr) 24
Sodium (mg) 848
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure
Sans sucre Non
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Non
Sans lactose No
Pasteurisé Oui/Non Non pasteurisé / Lait cru
Durée de vie limitée Non
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