Mimolette - Boule de Lille | 18-24 mois
Mimolette - Boule de Lille | 18-24 mois
Mimolette Boule de Lille : Fromage français intense
Découvrez la belle couleur orange et la saveur complexe et noisetée de la Mimolette, également connue sous le nom de Boule de Lille. Cette spécialité française a été affinée pendant 18 à 24 mois pour un caractère extraordinaire.
Choisissez votre poids. Nous coupons frais, emballons sous vide et expédions réfrigéré !
Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
PLUS DE 350 TYPES DE FROMAGES - FRAIS DU COUTEAU ET EMBALLÉS SOUS VIDE
Garantie de livraison
Nous proposons une large gamme de produits à des prix compétitifs avec les frais d'expédition les plus bas possibles. Tous nos produits sont soigneusement emballés et expédiés avec le plus grand soin.
Nous offrons une garantie de livraison complète car tous nos envois sont assurés à 100 % dans le monde entier. Vous pouvez suivre votre colis avec précision à tout moment grâce au système de suivi, de sorte que vous êtes bien informé sur l'état de livraison de votre colis.
Grâce à ces garanties, nous visons à rendre votre expérience d'achat aussi sereine que possible.
Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement
Laissez-nous nous présenter
Fromagegouda.fr fait partie de Kaashandel Peters : une vraie entreprise familiale avec plus de 50 ans d'expérience. Nous sommes un des plus grands fournisseurs dans la région centrale des Pays-Bas, autant pour les particuliers que pour les professionnels.
En savoir plus sur notre entreprise ici.
Notre devise :
Partagez votre fromage avec vos amis, votre famille et vos connaissances.
Le fromage est sain, le fromage est délicieux, le fromage fait des amis !
VENDEURS DE FROMAGES DEPUIS 1970 - POUR CLIENTS PARTICULIERS & PROFESSIONNELS
Garantie de Livraison et de Fraîcheur
Chez nous, vous trouverez un large choix de produits à des prix compétitifs avec des frais d'expédition réduits. Nous nous assurons que tous nos produits sont soigneusement emballés et expédiés dans le monde entier, avec une assurance complète. Vous pouvez toujours suivre votre colis via le système de suivi pour les mises à jour de livraison.
Notre garantie de fraîcheur s'applique à notre fromage, qui est coupé frais et sous vide pour une durée de conservation de 7 à 8 semaines. Expédié avec des packs de refroidissement pour une qualité optimale. Profitez pleinement de vos moments fromage.
Expédition réfrigérée avec garantie de livraison et de fraîcheur
VOUS OFFREZ DU FROMAGE ?
Vous pouvez choisir une autre adresse de livraison que la vôtre. Vous pourrez alors offrir du fromage à vos amis et relations commerciales.
Il est également possible de laisser un message personnel à votre contact. Nous imprimerons le message joliment et l'ajouterons à votre commande.
Nous pouvons aussi expédier votre cadeau dans une jolie boîte ou corbeille cadeau.
Cadeau ? Changer l'adresse lors de la finalisation de la commande
Description / Mimolette - Boule de Lille | 18-24 mois
Commander de la vieille Mimolette en ligne
Souhaitez-vous acheter la plus délicieuse Mimolette Boule de Lille ? Commandez ce classique robuste en toute sécurité, frais et rapidement sur Fromagegouda.fr. Nous livrons une qualité supérieure et fraîche que vous ne trouverez tout simplement pas au supermarché.
- ✔ Saveur merveilleusement intense, noisetée et légèrement sucrée
- ✔ Pas moins de 18 à 24 mois d'affinage traditionnel
- ✔ Couleur orange frappante grâce au rocou naturel
- ✔ Toujours fraîchement coupé au couteau pour vous et emballé sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte
Goûtez la différence artisanale et commandez votre fromage français dès aujourd'hui.
Ingrédients de la Mimolette Boule de Lille
Ingrédients :
Matière grasse 40+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, acide, sodium, rocou (annatto)
Le goût unique de la Boule de Lille
La Mimolette, souvent appelée 'Boule de Lille' en France, est l'un des fromages les plus marquants du nord de la France. Ce fromage rond se distingue immédiatement par sa pâte orange vif et sa croûte robuste. Parce que cette Mimolette spécifique a été affinée pendant pas moins de 18 à 24 mois (Extra Vieille), la texture est devenue friable et dure. Le goût est magnifiquement complexe : intense, fruité et avec des notes distinctes de caramel et de noisettes grillées.
La couleur orange frappante est due à l'ajout de rocou, un extrait entièrement naturel. La croûte rugueuse se forme pendant le long processus d'affinage dans des caves spéciales. Cela donne au fromage son caractère rustique incomparable. La Mimolette est fantastique sur un luxueux plateau de fromages, délicieuse avec une bière forte ou râpée sur des plats de pâtes chauds pour une touche épicée.
Fraîchement coupé au couteau pour la plus haute qualité
Sur Fromagegouda.fr, nous traitons un fromage aussi exclusif avec le plus profond respect. Dès que nous recevons votre commande, nous coupons la Mimolette fraîche de la grosse boule ronde. Immédiatement après, la pièce est emballée de manière serrée et hermétique sous vide. Afin de protéger au mieux les arômes complexes et la texture lors de l'expédition, nous envoyons toujours votre commande avec un élément réfrigérant. Cela vous permet d'apporter chez vous une qualité supérieure absolue.
Foire aux questions sur la Mimolette
La croûte de la Mimolette est-elle comestible ?
Non, la croûte de la Mimolette n'est pas comestible. Cette croûte robuste est créée lors du long affinage par l'action d'acariens du fromage microscopiques. Vous coupez simplement cette croûte avant de consommer le fromage.
Pourquoi le fromage est-il orange ?
La couleur orange vif est créée en ajoutant du rocou pendant la préparation. Il s'agit d'un extrait colorant naturel dérivé des graines de l'arbre roucouyer. Il n'a pratiquement aucun effet sur le goût, mais donne au fromage son aspect emblématique.
Quel est le goût d'une Mimolette de 18-24 mois ?
En raison de cette maturation extrêmement longue, l'humidité a disparu du fromage, ce qui donne une texture dure et friable. Le goût est très puissant et concentré, avec des notes de noix, de caramel et un arrière-goût légèrement fruité.
Vendez-vous également d'autres fromages français ?
Absolument ! En plus de la Boule de Lille, nous avons un riche assortiment de fromages fantastiques de France. Consultez notre catégorie complète Fromage français pour découvrir toutes nos savoureuses variantes.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 16 x 13 cm |
|---|---|
| Marque | Mimolette |
| La saveur | Épicé |
| Pays d'origine | France
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 28.8 |
| Gras saturés (gr) | 18 |
| Calcium (mg) | 504 |
| Calories (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1569 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 21.6 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |