Cheddar haut de forme| Fromage entier 3 kilos
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Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Notre garantie de fraîcheur s'applique à notre fromage, qui est coupé frais et sous vide pour une durée de conservation de 7 à 8 semaines. Expédié avec des packs de refroidissement pour une qualité optimale. Profitez pleinement de vos moments fromage.
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Description / Cheddar haut de forme| Fromage entier 3 kilos
Grâce au processus d'affinage spécial, dans lequel le fromage est enveloppé dans du lin blanc pour continuer à mûrir pendant au moins 6 mois, le Top Hat Cheddar a un goût doux et riche. Le fromage a une structure quelque peu granuleuse, mais il est merveilleusement crémeux et riche en nuances terreuses. Un cheddar de style traditionnel anglais, récompensé à juste titre par l'or lors du World Championship Cheese à Green Bay.
Ingrédients:
Gras 50+, lait de vache pasteurisé, présure, levain, sel, pigment naturel : rocou
Qualité:
Votre Top Hat Cheddar est fraîchement coupé et emballé sous vide.
Origine
Le Top Hat Cheddar trouve son origine au Royaume-Uni. Ici, le fromage exceptionnel est produit avec beaucoup de passion et de savoir-faire par Richard Norton, Jim Demeter, Darrel Demeter et Danny McCrary Reed. Les fromagers ont investi beaucoup de temps, d'énergie et d'attention dans le processus de fabrication de ce fromage. Seul le lait de la meilleure qualité est utilisé pour la production. Le fromage est conditionné dans une toile de lin blanc et affiné dans les alvéoles d'affinage à température et hygrométrie contrôlées de la cave.
Combinaison
Le Top Hat Cheddar peut être parfaitement combiné de différentes manières. Par exemple, c'est un fromage très approprié pour votre hamburger. Mais le fromage a tellement plus à offrir. Par exemple, vous pouvez ajouter le Cheddar Top Hat aux soupes à base de crème, aux légumes coulés et aux frittatas aux œufs. Le fromage peut également être parfaitement combiné avec une délicieuse bière comme une bière Pale Ale, Stout, Weiss ou Bock. Mais le fromage est aussi délicieux en combinaison avec du vin. Combinez le Top Hat Cheddar avec un Cabernet Sauvignon, un Chianti ou un Pinot Noir.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | 21 cm Ø x 7 cm H |
|---|---|
| Marque | Red Cheddar |
| La saveur | Piquant |
| Pays d'origine | Royaume-Uni
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 37 |
| Gras saturés (gr) | 30 |
| Calcium (mg) | 756 |
| Calories (kcal) | 425 |
| Kilojoules (KJ) | 1760 |
| Glucides (gr) | 0,1 |
| Protéine (gr) | 23 |
| Sodium (mg) | 1,5 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Non |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Non |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | No |
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Non |
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