Wensleydale cranberries | Premium Quality | 1.1 kilo / 2.4 lbs

Le Wensleydale aux canneberges est fait à la main et c'est un fromage frais et jeune qui est déjà vendu à l'âge de seulement trois semaines. C'est un fromage avec une saveur sucrée et fruitée spécifique, où les canneberges ont donné au fromage des nuances de miel.

SKU 5055710918201
Tous les fromages sont fraîchement emballés sous vide, sauf les fromages entiers.
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PLUS DE 350 TYPES DE FROMAGES - FRAIS DU COUTEAU ET EMBALLÉS SOUS VIDE

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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement

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Description / Wensleydale cranberries | Premium Quality | 1.1 kilo / 2.4 lbs

Dans le North Yorkshire, le célèbre fromage Wensleydale était à l'origine fabriqué par des moines cisterciens depuis 1150. Ce fromage frais et doux est traditionnellement fabriqué avec du lait de brebis. Depuis que les monastères ont été levés, la méthode traditionnelle de fabrication du fromage Wensleydale a été reprise par les agriculteurs, qui fabriquent différentes variétés de ce fromage. Plus tard, le lait de vache a également été régulièrement utilisé. Aujourd'hui, le fromage Wensleydale est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, auquel du lait de brebis est ajouté pour la saveur reconnaissable. Le Wensleydale est également populaire comme fromage bleu, mais cette version dans laquelle les canneberges sont utilisées dans le processus de fabrication du fromage est également très spéciale.

Fromage artisanal

Le Wensleydale aux canneberges est fabriqué à la main et c'est un fromage frais et jeune qui est déjà vendu à l'âge de seulement trois semaines. C'est un fromage avec une saveur sucrée et fruitée spécifique, où les canneberges ont donné au fromage des nuances de miel.

Ingrédients :
Gras 48+ , pasteurisé lait de vache, présure, sel, canneberges séchées sucrées 13% (sucre, canneberges, huile de tournesol), conservateur ; Sorbate de potassium.

Qualité
Votre fromage est fraîchement coupé et emballé sous vide !
La structure dure du fromage aux canneberges Wensleydale le rend parfaitement adapté à l'envoi par post.Ceci est un fromage original aux canneberges de Wensleydale.

Plus d'information

Marque Wensleydale
La saveur Épicé
Pays d'origine Royaume-Uni
Information nutritionnelle pour 100 grammes
graisse (gr) 27.6
Gras saturés (gr) 18.3
Calcium (mg) 0
Calories (kcal) 375
Kilojoules (KJ) 1560
Glucides (gr) 11.1
Protéine (gr) 20.6
Sodium (mg) 1
Type de lait Vache
Sans gluten Oui
Type de présure Présure
Sans sucre Non
Peut contenir des traces de cacahuètes. Oui
Croûte de fromage comestible Oui
Sans lactose No
Pasteurisé Oui/Non Pasteurisé
Durée de vie limitée Non
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