Vieux fromage Peter Gouda | Qualité Supplémentaire | Fromage entier 13 kilos
Vieux fromage Peter Gouda | Qualité Supplémentaire | Fromage entier 13 kilos
Vieux Peter Entier : Une meule de caractère
Découvrez la saveur robuste et épicée d'une meule complète de fromage Vieux Peter d'environ 12 kilos. Un chef-d'œuvre impressionnant pour le vrai amateur de vieux fromage Gouda, plein de fins cristaux d'affinage.
Nous emballons le fromage très soigneusement et expédions dans toute l'Europe. Souhaitez-vous que le fromage soit divisé ? Sur demande, nous coupons un fromage entier en 2, 4 ou 8 morceaux et les emballons séparément. Vous pouvez simplement l'indiquer ci-dessous.
Garantie de Fraîcheur
Nous coupons votre fromage frais à la découpe et l'emballons soigneusement sous vide. Une fois sous vide, le fromage reste frais pendant 7 à 8 semaines. Ensuite, nous expédions le fromage avec un pack de refroidissement pour vous garantir la meilleure qualité de fraîcheur. De cette manière, vous pouvez pleinement profiter de votre moment fromage.
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Garantie de livraison
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Durée de conservation minimale de 7 semaines - papier à fromage inclus gratuitement
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Fromagegouda.fr fait partie de Kaashandel Peters : une vraie entreprise familiale avec plus de 50 ans d'expérience. Nous sommes un des plus grands fournisseurs dans la région centrale des Pays-Bas, autant pour les particuliers que pour les professionnels.
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Notre garantie de fraîcheur s'applique à notre fromage, qui est coupé frais et sous vide pour une durée de conservation de 7 à 8 semaines. Expédié avec des packs de refroidissement pour une qualité optimale. Profitez pleinement de vos moments fromage.
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- ✔ Saveur merveilleusement robuste, épicée et pleine de caractère
- ✔ Affinage extra long de manière traditionnelle pour le meilleur goût
- ✔ Une belle meule de fromage d'environ 12 kilos avec des cristaux
- ✔ En option : coupé en 2, 4 ou 8 morceaux emballés sous vide
- ✔ Expédié en toute sécurité et réfrigéré jusqu'à votre porte
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Ingrédients du Vieux Peter Gouda
Ingrédients :
Matière grasse 48+, lait de vache pasteurisé, présure, sel, ferments lactiques
Le goût irrésistible du Vieux Peter
Pourquoi le fromage Vieux Peter est-il si populaire auprès des gourmets ? Le secret réside dans son affinage parfait et extra long. En conséquence, le fromage a développé une saveur d'une richesse, d'un piquant et d'une robustesse sans précédent. Malgré son âge, le fromage reste magnifiquement facile à couper, tandis que la pâte est pleine de ces petits cristaux d'affinage blancs tant appréciés qui procurent un délicieux croquant en bouche.
Que vous recherchiez un élément spectaculaire pour une grande fête, que vous souhaitiez composer un plateau de fromages impressionnant, ou que vous soyez simplement un vrai grand consommateur : avec une meule entière de Vieux Peter, vous apportez la qualité supérieure dans votre maison. Les saveurs profondes et complexes se marient à merveille avec un vin rouge charpenté ou un bon verre de porto. Laissez-vous et vos invités profiter de ce chef-d'œuvre hollandais authentique !
Comment couper un fromage entier ?
Couper un fromage Gouda entier peut sembler un défi, mais avec la bonne technique, c'est très simple. Utilisez un couteau à fromage professionnel à deux manches ou coupez le fromage étape par étape en quartiers gérables. Consultez l'image ci-dessous pour découvrir la meilleure façon de diviser votre meule de fromage, afin d'obtenir toujours de beaux morceaux uniformes.
Foire aux questions sur les Fromages Entiers
Combien de temps puis-je conserver un vieux fromage entier ?
Un Vieux Peter entier non coupé dans son enrobage d'origine peut souvent être conservé hors du réfrigérateur pendant des semaines, voire des mois, à condition qu'il soit stocké dans un endroit frais et sombre. Dès que le fromage est coupé ou emballé sous vide en morceaux, conservez-le au réfrigérateur.
Y a-t-il une réduction sur un fromage entier ?
Oui, certainement. L'achat d'une meule de fromage entière est proportionnellement toujours moins cher que l'achat de morceaux individuels. Idéal pour les grands consommateurs et les fêtes !
Vendez-vous également d'autres fromages entiers ?
Absolument ! En plus du Vieux Peter, nous avons des meules de fromages jeunes, affinés et aux herbes diverses. Consultez notre catégorie complète Fromages entiers pour découvrir tous les grands fromages.
Plus d'information
| Dimension fromage entier | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Marque | Gouda Premium |
| La saveur | Piquant |
| Pays d'origine | Pays-Bas
|
| Information nutritionnelle | pour 100 grammes |
| graisse (gr) | 32,5 |
| Gras saturés (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 871 |
| Calories (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Glucides (gr) | 0 |
| Protéine (gr) | 25,5 |
| Sodium (mg) | 791 |
| Type de lait | Vache
|
| Sans gluten | Oui |
| Type de présure | Présure |
| Sans sucre | Oui |
| Peut contenir des traces de cacahuètes. | Oui |
| Croûte de fromage comestible | Non |
| Sans lactose | Yes
|
| Pasteurisé Oui/Non | Pasteurisé |
| Durée de vie limitée | Oui |