Parmigiano - Grana Padano - Pecorino - Manchego - Fontina
Il est toujours bon d'avoir du Grana Padano. Ce fromage est parfois comparé au Parmesan. Nous proposons aussi du Pecorino dans notre webshop. Vous pouvez commander ces délicieux fromages en ligne et nous vous les enverrons !
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Parmigiano Reggiano 24 mois
Parmigiano Reggiano est connu comme le meilleur Parmesan. C’est un produit artisanal Italien. Ce fromage est exclusivement produit dans la province de Parme, Reggio Emilia, Modène et des parties de Mantua et Bologne, sur les plaines, les collines et les montagnes de la région entre Po et Reno. C’est un fromage dur, granuleux fait avec du lait cru de vache, avec un long processus de maturation. Le Grana Padano auquel il est souvent comparé a un processus de maturation plus court et est fabriqué dans une plus grande région.
Grana Padano
Le Grana Padano est souvent comparé au Parmesan. Cependant, le Parmesan est cher et il est fabriqué dans une toute petite partie de l'Italie. Le Grana Padano est fabriqué dans une plus grande partie de l'Italie dans le nord du pays qui s'étend de la vallée du Pô jusqu'aux Dolomites. Le Grana Padano est sec et faible en matières grasses. Il est affiné pendant environ 14 mois.
Pecorino
De nombreuses sortes de Pecorino sont disponibles sur le marché. Nous vendons le Pecorino Romano. Ce fromage est connu pour sa texture dure et son goût salé dû à la préparation au cours de laquelle les fromages sont lavés dans de l'eau de mer. Vous pourriez penser que le Pecorino Romano vient de Rome, mais ceci est inexact. Ce fromage trouve ses origines dans la Sardaigne. Ce fromage était si populaire que les Romains ont importé le fromage à Rome, d'où son nom.
Puis-je commander Parmigiano - Grana Padano - Pecorino - Manchego - Fontina en ligne et me le faire livrer ?
Oui, vous pouvez facilement commander Parmigiano - Grana Padano - Pecorino - Manchego - Fontina en ligne. Nous coupons généralement le fromage frais sur commande et l'expédions sous vide, afin que la qualité reste parfaite pendant le transport.
Comment conserver Parmigiano - Grana Padano - Pecorino - Manchego - Fontina de manière optimale ?
Dès réception, il est préférable de conserver Parmigiano - Grana Padano - Pecorino - Manchego - Fontina au réfrigérateur. Après ouverture, nous recommandons de conserver le fromage dans un papier spécial pour fromage afin de préserver sa saveur.
De quelle quantité de Parmigiano - Grana Padano - Pecorino - Manchego - Fontina ai-je besoin ?
Cela dépend de l'utilisation. Pour le pain, on compte souvent entre 20 et 30 grammes par tranche. Pour un plateau de fromages, comptez environ 100 à 150 grammes par personne (répartis sur plusieurs fromages).